Original 我是威廉 跟俞菱逛马路 2023-11-01 04:27 Posted on 上海 
跟俞菱逛马路| 出品 抢救上海小店课题组| 策劃 22家消失的小店| 专题 “贩夫走卒，引车贩浆，自古以来，都是正当而卑微的职业。”
那个说“小店经济”，“地摊经济”的人走了。 那个在庙堂之高坦言，“中国有6亿人月收入仅1000元”的人，那个救阿大葱油饼的人走了！
原南昌路阿大葱油饼，不仅代表了“小店经济”，还代表了“地摊经济”。他原来的经济，不过是南昌路家门口，在附近菜市场，或者推着小车徘徊在弄堂口贩卖，最多算一个“地摊”。
在永嘉路，饿了么救赎般给了阿大一个正式店面，店面虽小，阿大葱油饼也终于登堂入室，阿大的“地摊经济”最终归于“小店经济”的浩荡江河。
“小店经济”，“地摊经济”不仅是烟火气，不只是一种经济，更是您的悲悯心。
我因此怀念。
1、南昌路阿大葱油饼，创办于80年代，阿大葱油饼被救这件事已经过去7年，今年上半年在阿大家探访，阿大已经歇业一年多。阿大葱油饼这个牌子正在消失，或者阿大葱油饼已经消失……
2、泰康路田子坊丹咖啡，创办于2007年，结束于2020年。从日本回来的上海女孩，最终又带着夫婿回到日本，成了一家流浪咖啡馆。
3、绍兴路汉源书店，创始于1996年，结束于2017年12月，因哥哥张国荣曾涉足其间而传奇。
4、泰安路the room，结束于2022年6月。大朋友的木马，老朋友海明威……
5、新乐路梦曼特西餐，创办于2000，结束于2020年。梦曼特西餐开始于襄阳南路服饰市场，那里有上海人不可磨平的时尚记忆。
6、陕西南路C-PIX（衫国演义），创办于2001年，结束于2023年。20年前，俞菱《上海小店物语》一书，采写100家上海小店。C-PIX是这本书的第一家店，也是这本书最后一家关门的上海小店。
7、富民路保罗酒楼，创办于90年代，结束于2022年。那个守店的老人与传说，早于酒楼消失。
8、长乐路金刚饮食店，创办时间不详，结束于2022年。有人怀念金刚饮食店的辣肉面吗？大多小店消失都是这样，不惊起一点涟漪。 
9、延庆路随意饮食店，约创办于1985，结束于2023年。“有空过来随意吃面”，空有了，店没了。
10、新乐路葡萄园餐厅，创办于1987前后，结束于2018年。因为房租一直在涨，人员成本也在涨，但就是菜价没法涨啊！
11、提篮桥霍山路阿姨奶茶，约创办于1992，结束于2021年7月。关门那天，我们向霍山路阿姨奶茶告别，买的虽是一杯奶茶，排的却是一行挽留的队列。 
12、福州路Suzhou Cobblers，创办于2004结束于2020年，目前以工作室形式存在于网上。
13、安福路COUTURIER Shanghai，创办于2006年，结束于2022年。8月关门那天，这两个女子笑得没心没肺……
14、惠民路为民点心，30年+老店，结束于2021年7月。
15、巨鹿路锦绣坊，创始于2005年，结束于2022年12月。若干年前，国外客人寻到这里惊呼，你们还在是这里，真好啊！
16、衡山路凯文咖啡，创始于1997年，结束于2023年3月。
17、广东路顺德面馆，30年+老店，结束于2020年。
18、福州路汕头书屋，创始于1979年，结束于2020年。几乎是我们能够触摸的改革开放活化石。
19、衡山路衡山和集，创始于2015年，2022年8月，我们曾经来告别过一次，2023年8月我们又告别一次。一家店死过两回，可能也是哀荣备至。
20、茂名南路老锦江饭店11楼的老夜上海，20年+老店，结束于2022年。
21、中山东一路Annabel Lee，创始于1999年，结束于2017年。6年前，店主根据日本企业在沪工作人员数量变化，做出关闭小店决策。2年后，我们相会于东京。店主和他家先生田中教授带我们，一个下午领略了20多家日本百年老店。
22、曾经摆在东平路9号门前的地摊。地上摆的是人情世故，还是上海人的包容。
尾声
以上案例，均发生在2016～2023年，7年不是70年之间。
毛先生说，不要跟龙王比宝。
永康路，五原路，东平路，后来轮到云南南路美食街……
2003年，俞菱的《上海小店物语》一书，采写100家上海小店。至今一家不剩。2018年，跟俞菱逛马路《上海50条马路50家小店》一书，50家小店，至今60%不在原址，或消失。
我的视野毕竟是有限的。我怀念22家消失的上海小店，其实怀念的是220家，怀念的是2200家，上海的，330座城市的，小店们。
“小店经济”，“地摊经济”，他的声音震耳欲聋。
上海小店，曾经是全世界语言、中国各种方言与高高低低步履抵达的地方，也是您的“小店经济”、“地摊经济”曾温暖抵达的地方……
我们因此怀念！
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