1: 蒜绒莴笋
材料：莴笋， 蒜绒，盐，香油。
2． 葱油拌莴笋
材料：莴笋， 葱油（ 一半香油，一半炒菜油，把葱花在热油中煸香），盐。
3．辣油拌莴笋
材料：莴笋， 辣椒油（ 一半香油，一半炒菜油，把干辣椒和花椒在热油中煸香），盐。
