時間過得飛快，轉眼六月上旬都要過去了。Frank老弟終於把大面兒上的活兒都做完了。新廚房，新洗衣房投入試運行。冰箱啟動很輕，不聲不響。煤氣灶可以用了，淡藍的火苗很旺。洗碗機洗過的碗筷沒說的，光亮如新。兩個月沒有用洗碗機洗過碗，對於我這個有些潔癖的挑剔之人來說，確實挑戰。

話不多說，先上片片。

中間的和吧檯上的兩個吊燈效果不錯。中間的吊燈直徑32英寸。吧檯上的直徑15英寸。和吧檯的面積相比，這個比例是合適的。家領導開玩笑說，你怎麼選了兩口鐘。

這個大吧檯，54 英寸X96 英寸。

油煙機和灶台，對我來說很重要。

在Etsy 買的一塊翻新的土耳其地毯，3英尺x10英尺，不到兩百美元，我很喜歡。

單槽的水池，27 英寸，空間所限，不能再大了，32英寸是廠家賣的最好的尺寸。切菜板可以直接放在水池上。下水的洞開在右邊，不在正中。這種水池有一個專有名詞，叫 workstation sink.

這個水龍頭有一個非觸摸開關，在左下邊，還挺方便的。手一晃，水開，再一晃，水關。剛切了肉的髒手不會把水龍頭的把手也抹個印子。

我的寶貝冰箱，跟廠家來回吵了好幾次。店大欺客呀。

家領導撿工人們剩下的木料做的兩把吧椅。成本不到10快錢，太喜歡了，比這廚房裡所有的新東東都讓我稀罕。女兒說她不要坐，怕扎了屁股，美國長大的孩子真矯情。

從四月九號開始拆舊，到六月初廚房試運行，歷時兩個月，我和家領導對工程的完成度挺滿意。

期間和工人們相處得也愉快，即使有些小改動，大家有商有量，沒有傷了和氣。Frank成了我們的新朋友，還準備看看今後是否有再次合作的機會。

電器，材料，人工，所有花費的總和超過了預算的2%。工程的規模比原來計劃的要稍微大一些，施工過程中有一些小改動，地板和後擋板瓷磚用得材料和面積比預先計劃的花得多了些。百分之二的超支可以接受。整個工程算是一個成功的經歷。

不成功的例子各有不成功的原因，成功的保證基本相似，有以下幾點吧。

1。耐心找一個有經驗，注重細節的好工頭。廚房雖小，五臟俱全。尤其是改造工程，細節繁瑣，原先的設計增加了諸多的限制。有經驗的工人見得多，辦法也多。做事注重細節就會減少很多返工的危險。

如果您大而化之，工頭，工人們也習慣宏大敘事，兩人合作起來，可能給您帶來一些意想不到的結果。據我觀察，大部分施工現場，亂七八槽的，工具，材料到處亂扔的，不是工人們不想做好，實在是工作習慣惹的禍。

如果您想當甩手掌柜，那就多花些錢請一些比較正規的裝修公司。這些裝修公司有自己的櫥櫃廠商，設計師和工頭，一攬子都交給他們也是一個辦法。

2。尺寸，尺寸，尺寸。重要的事情說三遍。尺寸一定要量好，不能摸着石頭過河，邊做邊估摸。各種尺寸誤差儘量不要超過1/8英寸。這些尺寸包括各種物件本身的尺寸，和物件之間的相對尺寸，比如柜子和中心島之間距離，牆櫃和廚房台面之間的距離，各個電氣開關，插座之間的距離，離台面的距離，離地面的距離，等等。這些物件之間相對距離有工業設計規範要求。每一個州可能不一樣，好在這些資料都可以在網上查到。

3。功能大於美觀。廚房畢竟是一個工作區，功能和美觀並重當然好，但不能為了美觀而失去功能。這其中包括牆櫃好於開放式的層架。儘量減少開放式的層架。在成本允許的情況下多裝抽屜等等。自己用的廚房，事先計劃得好，用起來更舒心，順手。

4。對一段時間沒有廚房所帶來的不便有充分的思想準備和心理準備。沒有合適的水池洗菜，沒有灶台炒中國菜，燉排骨湯，對於每一個中國胃來說都是挑戰。施工一開始，家領導就在後院給工人和我臨時搭了一個水池，方便他們洗手，也方便我洗廚房裡要用一些器具。這個臨時的水池雖然簡陋，但用起來真方便，所謂小兵立大功。即便如此，沒廚房用的那幾個星期，我們的中飯和晚飯還是簡單了許多，經常是沙拉加室外烤爐做的漢堡，烤肉和烤魚。

這算是我到美國接觸到的第一個跟房屋建築有關的工程。我發現我很享受從紙上談兵到具體實現這個過程。出國前我在設計院裡呆過幾年，但下現場，在施工工地做現場設計的日子屈指可數，當時一面心思要出國，心思不在工作上，現在發現那時錯過了很多樂趣。

謝謝臨帖，咱們再見。