昨天二表哥從濟南坐高鐵來北京，帶來了家鄉濟南過春節的傳統菜餚。二表哥知道俺是肉食動物，所以特意做了鹵大腸，鹵豬肝，鹵豬肺，豬頭肉，滷雞，滷鴨，滷鴨爪，酥菜，炸魚，炸茄盒，炸藕盒，臘八蒜，外加兩盒濟南特產：糖酥煎餅。

瞧，有木有穿越回水泊梁山聚義廳，大碗喝酒，大口吃肉的感覺？

二表哥一米八四，大表哥一米八七，都是如假包換的山東大漢，加上山東中漢爪四哥（不夠大漢資格），可謂當代阮氏三雄：

大表哥：阮小五
二表哥：阮小七
爪四哥：阮小二

對，在大表哥二表哥面前，阮小二的名號，只能由俺認領了。

另附：濟南特色菜“酥菜”的做法：

準備好大蒸鍋，
鍋底鋪一層骨頭（豬骨為佳）
豬骨上面鋪一層白菜
白菜上面鋪魚（河魚：魚刺多鯽魚，鯉魚為佳）
魚上面鋪一層海帶
海帶上面鋪一層豬肉
豬肉上面鋪一層耦
耦上面鋪一層雞肉
雞肉上面鋪一層蕨菜
蕨菜上面鋪一層牛肉
牛肉上面鋪一層土豆
以此類推，一層菜，一層肉，鋪滿一鍋，然後添入糖，醋，料酒，醬油，用厚毛巾密封后，大火燒開十分鐘，變成小火，燜燒12小時。冷卻後，起鍋。