省港十日 食在广州 空中一号
空中一号的名头早有所闻。 据说空中一号是广东首家白金五星酒家,坐落在珠江新城。过去主打高档自助餐,收费是每位人民币6百元。 出租车司机熟门熟路,不一会儿,来到信合大厦,只见门外有个专柜,后面两个穿红色旗袍的妙龄女子,亭亭玉立,其中一个迎上来,问:请问有什么事需要我们帮忙吗? 南二世说:来吃饭的。 女招待把南来客等让进楼内,只见门厅墙上挂着一幅字, 上书“南海渔村 空中一号”,落款是黄永玉。女招待按了一下专用电梯的上行键,把客人让进电梯。电梯门一关,南来客等就一直被带到25(28?)层。 出了电梯,即有穿黑制服的带位迎上来问:几位?把客人带入一个长方形餐厅。 餐厅靠窗一面对着珠江,往外看,广州塔小蛮腰历历在目;往下看是海心沙。透过玻璃窗,可以看见夕阳西下,广州城沐浴在一片金光中,珠江犹如一条玉带穿城而过。 原以为是放蹄(自助餐), 没j想到如今改点菜了。 茶点了菊普和寿眉。点菜颇费周章。菜谱看了半天,花多眼乱,最后还是麻烦“部长”帮忙点菜。 部长倾情推荐海鲜六人套餐。 四人吃六人套餐?是不是多了点?不过,港人点菜忌七,老广忌四。六人套餐就六人套餐吧。 等开始上菜时,夜幕已在不知不觉中降临,外面华灯初上,把海心沙大舞台照得一片通明,如同白昼。小蛮腰也变换着颜色, 时红时紫大放异彩。江面上,一会儿驶过一艘珠江夜游的轮船,一会儿又驶过另一艘珠江夜游游艇,船上的灯火和岸上高楼大厦的灯火相映成趣,五光十色, 璀璨夺目,美不胜收。 六人龙虾海鲜餐总共十道菜。菜一道一道上,由穿褐色制服的服务生捧出来,交给穿白色制服的小哥哥小姐姐,再由穿白制服的小哥哥小姐姐端上桌。穿黑制服的领班站在桌边报菜名。 每道菜都想一件精致的艺术品,看上去“赏心悦目”。 味道如何呢? 四人“大快朵颐”后,菜还剩了不少。当过农民一向不愿意浪费盘中餐的小妹妹说,“不用打包了”。 也许期待值过高?也许被窗外的美景分了心,食不甘味? 再看看价格: 原价人民币2140元,优惠价988元。 如果有谁问值不值,是否会再来另说,高高在上用餐,饱览珠江美景,五星级服务,如此价位,还有什么不值的? 到这种地方来,本来就不应是冲着美食来的。 南来客注意到餐厅客人不多,问服务生。 服务生会说话,搪塞道:“今晚确实不多,平时还是满多的,要等位。” 可南来客怎么看都有种惨淡经营的感觉。 不知不觉两个多小时过去了。 起身离座时,新来了一拨客人。 接着又来了一拨客人。 都九点多了,还有客人陆续到来,尽管来的不多。 亲民路线初见成效? 据说空中一号推出最亲民的是一盅五件的“茶市套餐”。亲民是够亲民了,问题又来了。过去一盅两件茶客都可以在茶居倾计倾三几个钟头到茶市收市,如今一盅五件,点心就系咁多了,唔叹够茶,唔吹够水,唔睇足风景,边个肯落楼啊。 乘电梯下楼时南来客才发现,这电梯也不同凡响。电梯缓缓下行,人置身在全玻璃观光电梯柱中,可以从另一个角度观赏珠江新城的夜景…
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