捷、奧、匈三國的逍遙腳步(14)—-閒聊布拉格：19日凌晨起了個大早，搭乘一個叫“FlixBus”公司長途大巴慢悠悠的離開這讓人流連忘返的布拉格，這一旅途的目的地是距布拉格以南181公里的捷克克魯姆洛夫(Cesky Krumlov)小鎮。旅途行程約2小時50分鐘左右，利用這空閒時間聊聊捷克和她的首都布拉格吧：

長途交通和市內交通：歐洲的公路、鐵路交通路況、設施條件都是一流的，捷克也是如此，本次行程我們單程費用約EUR69.00(69歐元)，訂票也很方便，在網上、車站或駕車司機手上都可以輕鬆搞定。布拉格市內大都是步行街，但也有不少街區運行有軌街車，車票支付很方便和人性化，可以先上車，然後在車上用信用卡支付，車票有幾種選擇：20分鐘，30分鐘，40分鐘….24小時、3天…，如30分鐘的，即可在30分鐘內任意換車，龔“老爺”常使用30分鐘車票，票價15czk(15克朗,目前加幣與捷克克朗的比率CAD/Czk=16.79）不到一加元。

說說環境：捷克是一個非常乾淨的國度，各處地面的乾淨程度一般人難以想像，除布拉格市內有些街道上出現遊客亂扔的少量煙蒂雜物外，各條道路，鄉間小路，山區小道都打掃的乾乾淨淨，看不見任何雜物，很難以想象他們是如何做到的和如何維持的，從龔“老爺”的記憶中這是第一次看到如此乾淨的國度。

布拉格的建築：人稱布拉格為世界建築博物館，的確很貼切，布拉格的建築類型真是五花八門，有古希臘式建築、古羅馬式建築、羅曼式建築、哥特式建築，拜占庭式建築、文藝復興建築、巴洛克式建築，新古典主義建築和洛可可式建築….等，真是琳琅滿目，最讓人矚目的是沿街建築山牆的設計美妙變化，這種沿街山牆運用與變化在北歐的一些國家也常見，但將山牆的運用的如此的完美也就獨此一家了，布拉格的山牆設計變化可以這樣說：就像中世紀法國貴族男士的袖口上露出的白緞花邊袖套(蕾絲袖套)一樣，雄性的體魄中添加了點“娘”氣….。

布拉格的飲食：在說這內容之前先侃一個“小插曲”吧：布拉格舊市政廳廣場南側是一字排開的住宅樓，樓下一層大都用來滿足遊客肚子的餐飲業，幾家餐館也是一個挨一個的一字排開，遮陽棚都搭進廣場5～6米遠，遠近都能聽到餐具的碰撞聲和跑堂的小二招呼客人的吆喝聲，氣氛滿滿，熱熱呼呼。15日剛到布拉格後逛了一下查理大橋後就到了這小廣場，幾個小時下來，就到下午7點了，肚子有點兒咕咕叫了，沿着餐館一個個渡過去，選哪一家呢？有點拿不定主意….，咳！一白人老者點了一份烤豬肘子，有怎麼大的肉吃了！不錯！就這兒了！坐下後，龔“老爺”依瓢畫葫蘆，也點了一份布拉格烤豬肘子，夫人點了一份9個布拉格雞翅….。 夫人的雞翅先上桌了，應該是雞翅根吧，有點酸酸甜甜的，不過這是哪裡長大的肥雞？個個雞翅根像大鼓槌一般，9個大鼓槌分量真不小….。我的烤豬肘子也上桌了，烤的黃燦燦的，上面還斜插了一把快刀，盤裡左右還有放有兩小塑料圓盒的蘸料，左邊那小盒蘸料色澤維黃，右邊那小盒蘸料呈白奶色局部透出出點淡綠色，不錯！可以開始大快朵頤了，拔出快刀就開始一番操作，幾下之後肘子皮紋絲不動堅如磐石，仔細查看，這肘子皮被烤得像牛皮在陽光下曝曬了7～8天一樣，硬邦邦的，肘子內的油脂已完全烤乾，肘子斷面處的肘子肉部分也烤出了近一厘米深的硬殼層，吃起來牙口真的很欠缺，據說還是捷克共和國大眾的傳統燒烤美食，已點了就吃吧，挑着一塊還鬆軟的部分先嘗了一口，除了烤味沒什麼味道，鹽也沒放，沾點蘸料吃吧，左邊蘸料先來一口，有點酸酸甜甜的，西人的口味，下一塊沾滿右邊蘸料，來個一口悶，不好！一個強烈刺激直沖天靈蓋和後腦門，眼淚鼻涕隨之而下，我趕緊低下頭以免尷尬，太太發現不對勁“怎麼了？”，我一邊擦拭眼淚鼻涕一邊艱難地回答“芥茉！！”，他們居然用希芥末醬用着佐餐的蘸料….，[流淚]隨後草草吃一點，其餘都丟下了，回賓館還是榨菜泡麵吧….。[呲牙]，後兩天又嘗試了布拉格傳統鴨餐，但他們都把鴨肉烤的很焦干，牙口好的夥計是否能適應，不好判斷，反正龔“老爺”不行！[呲牙]“小插曲”說完了，龔“老爺”在短時間內不能適應布拉格的美食文化，另一方面布拉格餐廳費用一般高出多倫多30%左右。好！今天就到這裡！….

照片(1)至(3):布拉格傳統烤肘子和雞翅

照片(4),(6),(8):布拉格特色山牆造型設計

照片(5):圖中灰色橘紅頂的房子就是“一分鐘”房子

照片(7):著名的路中三角建築

照片(9):布拉格常見的建築吊角建築