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羅馬尼亞(四2)品嘗各式國菜湯飲 體味綠意盎然酒館
   

在網上看到布加勒斯特的科馬內奇醫院南面街對面有一家評價很不錯的餐廳,其實是個pub,叫太陽歌劇院旅店啤酒館(Hanu' Berarilor Casa Oprea Soare)。離我們住的民宿很近,走路不用十分鐘就到了。

到了一看是個花園,中間是文化中心即歌劇院。劇院樓里是典雅的餐廳,有時開放。據說某些晚間的時候還有歌舞表演,有古典的酒吧。可惜我們這次沒趕上。

在歌劇院的外面,花園裡有個暖房似的餐廳,和歌劇院通過玻璃的走廊連接。餐廳里綠意盎然,非常的有特色,在火熱的夏天裡讓人感到清涼。

他們菜單上的酒水和菜餚都非常的豐富。我們選了幾樣人家在推薦的羅國“國菜”。

在羅國品嘗的餐飲合照

很快就上菜了。第一道菜是鹹豬肉Bacon炸cheese蔬菜沙拉,新鮮爽脆。第二道菜是洋白菜肉卷配金黃色的棒子麵粥。洋白菜裡面卷着肉,有點酸,開胃不膩口。棒子麵粥是他們的主食,更像是棒子麵糊糊,國粥。第三道菜是烤豬肉,也配上了他們的國粥。

我們還點了一道羅國豬排骨湯。和中國的排骨湯相似,但他們調味用的不是蔥花,而是義大利香菜。裡面有排骨、馬鈴薯和胡蘿蔔等。另外還配了一個綠色生辣椒。

還有兩個飲品。粉紅色的是餐廳的服務生推薦的柚子、橙子等幾種果汁混合的,非常冰涼爽口。淡綠色的飲料是薄荷檸檬茶。生啤酒很爽口,喝一口下去暑氣全消。

這次點的甜點是羅國特別著名的優格果醬炸奶糕,看起來有點像美國的donuts。但是口感比美國的donuts 好, 麵團是溫熱的,感覺跟涼的不一樣,特別的鬆軟但有彈性。上次在啤酒馬車餐廳 (https://blog.creaders.net/user_blog_diary.php?did=NTA0MjQ0)我們就看到了,可惜當時吃那大豬肘子,肚子裡實在是沒有地方放甜點了。今天終於可以點上它。服務生給我們推薦了兩種比較受人喜愛的,一種是上面放了櫻桃醬, 另一種是放了藍莓醬。上面是放酸奶油,甜酸配合,好吃不膩。

這頓飯一共多少錢 (一杯啤酒,兩杯果飲,一道沙拉,兩道主菜,一道湯,一份招牌甜點,加上服務費)?

一共361雷(Leu 當地貨幣),約79美元。

各式羅國國菜湯飲 11'32"起:

 
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