这个点心， 最初是在一家中餐馆里吃到的，全家人都很喜欢。可是不知为什么后来他们不再做这个了。我就自己琢磨着试了一下，出来的成品样子一般，但口味不错。懒人的方子， 要点是简单，不妨一试哦。

【原料】

大芋头（Taro）一个（一磅），糯米份两至三大勺（TBS），豆沙一罐。

切块后的芋头                                     糯米粉和豆沙

 【步骤】

1. 芋头削皮，切块，上屉蒸熟 （上汽后约十五分钟）。
2. 熟芋头捣碎成泥，加入糯米粉，拌匀。这是最费事的一步了。糯米粉是用来将芋头泥变得有粘性。
3. 将芋头泥做皮，包入豆沙馅，就成了一个豆沙芋头包。

                             包好的豆沙芋头包   

   4. 豆沙芋头包再上屉蒸十分钟即可。

                 成品（不太好看，但味道不错，有营养）

【注意】

芋头泥不象普通包子皮有韧性，我是做两个圆饼，豆沙放在一个饼上，再用另一个饼盖上，捏一捏成球就好。办法挺笨，但挺有效的！