1. 醋泡木耳
醋泡木耳是低热量菜 ， 适合圣诞新年时吃。
做法：
1. 木耳用温水泡软， 摘掉根部， 洗净，用开水焯一下。
2. 加盐，少量白糖，稍许蒜泥，镇江香醋，香油， 拌匀
*** 开party时， 可以提前拌好，木耳更入味儿。
2。 九层塔红酒烧鱿鱼
做法：
1． 剥去鱿鱼的外皮， 洗净， 切成圈儿。
2． 烧开水，把鱿鱼圈儿烫一下，马上捞出， 沥干水。 ( 不要烫老了)
3． 烧热橄榄油， 煸香姜末，下九层塔, 鱿鱼圈儿, 适量红酒，海鲜酱油和白砂糖，用中火翻炒，拌匀调料，起锅。
3。Black Pepper Brussels Sprout
做法：
- 把Brussel Sprout对半切开, 菜的根部切个口。
- 放鸡汤里或肉汤里煮半熟， 捞起。
- 用少许橄榄油炒一下， 加盐和黑胡椒调味。
4. 莴笋木耳炒鸡蛋
做法：
1． 炒熟鸡蛋
2． 用葱末炒木耳和莴笋片儿
3． 倒入炒熟的鸡蛋， 加盐， 和木耳和莴笋片翻炒匀， 起锅。
5。 胡椒大虾
还有倒下的树
6。 冬笋香菇炒肉丝
做法：
1． 肉丝挂淀粉，用热油拨拉熟
2． 炒软笋丝， 香菇丝
3． 加肉丝， 盐， 翻炒几下，装盘。
7。 卤牛肉
还有一颗会走路的树
圣诞夜， 快乐夜
