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炸鸡
   

今天周日,一早女儿就跑进我屋,说看到冰箱里有解冻的鸡翅就想吃炸鸡翅。我正忙着看书呢,连眼皮也没抬就回道,

“都多大了,自己不会做吗?还找妈?”

“哎哟喂,妈,您做的好吃么,我做不出你的味道来么,给做一次么,你都好久没做过炸鸡吃了。我想吃你做的味道么,妈,求你了。”

唉,受不了女儿如此撒娇,只是佯装板着个脸,蕴怒道,“行,行,行,真是受不了你!”

“妈妈,你真好!我去复习功课了,下周就是期末考试了。”

哎哟喂,我完全忘了,几天前女儿有告诉我她期末考试的时间,可我却没放心上,一点也不记得,更没想到要关心,问一下她。我这个当妈的也太心大,太不称职了。

做完炸鸡,收拾好坐下后,全当记日记就写了这篇《炸鸡》打油诗和大家分享。


炸鸡


女儿想吃炸鸡,不知如何调理。

一早跑我卧室,请求做给她吃。

都快二十有一,想吃自己做去。

不么不么妈咪,没您做的好吃。

撒娇女儿第一,从小就是如此。

幺女独女优势,哪个敢不服气?

得得出去出去,真是受不了你!

这就马上出去,抓紧复习考试。

这才猛然想起,女儿曾有告之

马上期末考试。行了快去复习,

这就去做炸鸡,做好马上叫你。

好的谢谢妈咪,天下最好妈咪。

就你舌头抹蜜,会讨老妈欢喜。

话毕各奔东西,下楼去做炸鸡。

盐醋先洗鸡翅,完了水份抹去。

放入两勺蒜泥,食盐酱油少许。

生姜末别忘记,微辣也别缺席。

料酒和糖些许,拌匀搁置半时。

再放芡粉揉齐,最后面粉裹衣。

弄好不要心急,炸油倒入锅里。

油温一百七十,放鸡开始炸起。

炸到鸡翅浮起,颜色金黄美丽,

捞出放上纸吸,两分钟移盘里。

盘里生菜堑底,鸡混红罗卜丝。

漂亮香气浓郁,好吃肯定无疑。

一声大喊闺女,炸鸡已经Ready!

外脆里嫩酥气,蒜香姜味辣鸡。

赛过餐馆厨师,女儿夸奖不已。

剩下给我留起,哥哥不能全吃。

身材哥哥第一,多吃也不愿意。

端了一盘过去,抱怨太多不吃。

尝尝乖乖儿子,知味再说不迟。

一口下去喊起,太好吃了妈咪。

整盘吃光不语,空盘笑放水里。

幸亏两包炸起,有余女儿乐兮。

难得做次炸鸡,全力以赴绝技。

迎得儿女欢喜,乐在老妈心里。


 
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