（一）制作饼干阶段
原料：
. 1 cup无盐黄油，室温软化
. ½ - 1 cup Sugar（白糖）
. 1个鸡蛋
. 1 tsp 纯香草精
. ½ tsp 纯杏仁精
. 2 ½ cup All-purpose flour（中粉），另1/4cup All-purpose flour（中粉）备用
. 1 tsp 苏打
做法：
1、把烤箱预热350F/175oC。
2、在一个大碗里放入软化的黄油加糖，用搅拌器低速打发至均匀，约2分钟。
3、在另一小碗里将蛋、香草精、杏仁精混合均匀。
4、将（3）加入（2），搅拌均匀，至到用手指感觉混合物无颗粒状态。
5、在一个中碗里放入面粉、苏打粉，混合均匀，然后过筛备用。
6、将（5）倒入（4）混合均匀，捏成一个面团（如果面团太软，可再加入1/4cup All-purpose flour），盖上保鲜膜松驰10分钟。
7、将面团擀成厚4-6毫米的面片，在面片上用心型饼干模具按出模型，然后将剩余边角料拿掉，用平铲铲出模型（这样饼干更整齐，不易粘底），最后放在抹上一层黄油的烤盘上。
8、将饼干入烤箱中层，烤7-8分钟，直到牙签插进去不粘面团为止即可，取出放凉。
（二）制作糖霜阶段
有三种原料，你都可以参考：
原料（1）：
. 1 cup Confectioner Sugar or Powered Sugar（一定要糖粉，不是白砂糖）
. ¼ tsp 纯香草精
. 3 tsp Corn Syrup（玉米糖浆，最好有，没有也没关系）
. 2 tbsp 牛奶
.少许相关的食用色素
原料（2）：
. 2 cup Confectioner Sugar or Powered Sugar（一定要糖粉，不是白砂糖）
. 3 tbsp egg write powder（蛋白粉）
. ¼ tsp 纯香草精
. 1/4 cup 牛奶
.少许相关的食用色素
原料（3）：
直接到沃尔玛买各种现成的Cookie icing，最简单省事。
做法：
1、将原料混合均匀即可。
2、先用软毛刷在饼干上刷上以上原料糖浆，冷却放凉后再刷上上面第二层图。
注意事项：
1、另备用一些牛奶，如果混合物太干，就再加入点牛奶，直到可以均匀抹在饼干上。
2、其他点缀可根据自己的创意，如图，可买现成的，但必须在原料糖浆未干时放上才能粘住。
3、两片心型图型粘合方法：中间刷原料糖浆，未干时就粘上。
，下次再不这样了。在美国学校里
