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若無市場 歲月無光
   

    在多倫多Front Street East 有個非常有名的市場,叫聖勞倫斯市場。市場存在了200多年,從1803運營至今。這兒曾經是多倫多市前身約克老城的中心地區,現在人們到上海那棟武康大樓是打卡之地,其實聖勞倫斯附近那棟熨斗大樓更漂亮更古老。原先的南市場主一共三層,裡面充滿了來自各國的農副產品和美食。原先的北市場在King East北面,也是座非常古老的建築,後來拆了重建,本以為原拆原建,不料建成後發現是辦公大廈,把原先的那個古董市場移到了Front Street南邊。也許是有關部門已經看到了這個號稱古董市場的部分沒有什麼前途了,加拿大建國才幾百年,哪來那麼多古董啊。事實也是這樣 ,現在古董市場百分之八十的攤位是賣舊衣服,據說利潤豐厚。而真正的賣古董的攤位很少,我很慶幸早年買了許多銀器,我始終相信銀質或包銀的器皿有益於人的健康,不然中國古時不會以銀器來鑑別食物中是否有毒。現在的古董市場只告訴了我一件事,那就是皮夾克,皮靴子會保值,因為當我穿着皮夾克逛市場時,攤主會迎兩上來說,我很喜歡你這件皮衣,你能賣給我嗎?而且出的價格頗高。在市場裡可以看到很老舊的皮衣,買的人還不少。我想有些舊衣服很可能主人已經故去,商販低價收來那些款式很老的衣裳,(古漢語衣裳是兩個概念上身為衣,下身為裳)但是多倫多人是不管這個的,Who cares 而且你永遠破解不了多倫多的穿衣Code.他們可以一眼看出你是不是多市人 ,哪怕你穿着加拿大鵝。

  北市場實在太精彩了,你如果剛去過西班牙等南歐國家,對那兒的美食念念不忘,一進門就會遇到地道的歐陸風格的香腸、火腿、醃肉和各種奶酪。至於各種剛烤出來的麵包,雖然貴一點,但熱乎乎剛出爐的,絕對香脆可口,加拿大人尤其喜歡Peameal Bacon Sandwich(一種培根三明治)。 還有海鮮也是極豐富的,尤其是當場採取的活牡蠣很受歡迎。至於各國的調味品在底樓都可以找到。你可能要問,這樣的市場在別的城市別的國家多的是,有什麼可以稱道的?你只要在多倫多住過一年,就知道將近半年的冬季有多麼可怕。在冬季不僅冰雪封路而且陽光稀缺,有抑鬱症的人簡直難以度日。然而,冬天你一旦進入了聖勞倫斯市場,裡面是別開生面,門內洋溢着各種食物的香味,繽紛着各式禮品的色彩,完全是另一番景象。此時即使外面大雪紛飛,裡面人們脫去冬裝,圍坐一起,大啖美食,高聲說笑。我買了一份小吃,坐下後想,國內有兩個新詞,一叫:治癒。 這個詞只有通過上下文才能充分理解,還有一個時髦的詞語,叫:情緒價值。我一向主張要淨化漢語,但此時我舉雙手投降,這兩個新詞彙真的好,形象而且到位。造句如下:逛聖勞倫斯市場真的很治癒, 而這個古老的市場給多倫多市民提供了巨大的情緒價值。


 
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