鸡蛋花，别名缅栀子、蛋黄花，原产美洲。在我国西双版纳和东南亚一些国家， 鸡蛋花被佛教寺院定为“五树六花”之一，故又名“庙树”或“塔树”。鸡蛋花是热情的西双版纳傣族人招待宾客的最好的特色菜。在热带旅游胜地夏威夷，人们喜欢将采下来的鸡蛋花串成花环作为佩戴的装饰品，因此鸡蛋花又是夏威夷的节日象征。 
鸡蛋花树属落叶灌木或小乔木，高4~5米 鸡蛋花树属落叶灌木或小乔木，高4~5米。枝粗厚而带肉质，小枝肥厚多肉。叶大，厚纸质，互生，羽状脉，多聚生于枝顶，叶脉在近叶缘处连成一边脉。花数朵聚生于枝顶，外面乳白色，中心鲜黄色，极似蛋白包裹着蛋黄，因此得名。花冠筒状（漏斗状），径约5-6厘米，5裂，五片花瓣轮叠而生，如同孩子们手折的纸风车，极芳香。 
鸡蛋花外面乳白色，中心鲜黄色，极似蛋白包裹着蛋黄 鸡蛋花夏季开花，花期5-10月，清香优雅；落叶后，光秃的树干弯曲自然，其状甚美。果为一双生蓇葖；子多数，顶端具膜质翅，无种毛。 门： 被子植物门 Magnoliophyta 纲： 双子叶植物纲Magnoliopsida 目： 龙胆目Gentianales 科： 夹竹桃科Apocynaceae 亚科： 萝芙木亚科Rauvolfioideae 属： 鸡蛋花属Plumeria | 
