初熟(AVIV)的大麦是在大麦田中最先熟的一小批大麦。一般来说，大麦穗从青转向发黄，籽粒或自干坚硬可磨成粉，或里面还有浆但能用火烤干后磨成粉，都可作为初熟的大麦。
以色列时间2010年3月12日上午，初熟的大麦已经在Jordan Valley找到。
以色列时间2010年3月16日早些时候，更多的初熟大麦已经在Tel Gama, Nachal Oz, and Kibbutz Erez找到。
大麦初熟和新月的出现，是定以色列新年的开始，因为以色列的正月叫AVIV月。
2010年3月16日傍晚的耶路撒冷，没有目测到新月，因为只有0.77%的明月面对耶路撒冷。因此，2010年3月17日，必是以色列新年的开始，在傍晚会有3%的明月面对耶路撒冷，人就必可目视到。
因此，2010年圣经里的节期，都以2010年3月17日傍晚为新年的开始来定。
2010年3月17日日落后是正月初一。
2010年3月30日日落后是正月十四，进入逾越节，是主耶稣与门徒的最后的晚餐，耶稣被抓，耶稣作为逾越的羔羊受难的日子。
2010年3月31日日落后是正月十四黄昏，宰杀逾越羔羊的时候，也是主耶稣被葬的时候，也是进入正月十五，无酵节的第一日开始。半夜，是神击杀埃及地长子，牲畜头胎和假神的时候。以色列人因为在门框上涂了逾越羔羊的血，就免受击杀。因此，以色列子民中的长子都归耶和华，因为他们的命是用逾越羔羊的血买下的，也因此要付赎金。
2010年4月3日是安息日。日落后进入七日的第一日，是大麦初熟节的开始，是主耶稣和古时圣徒复活，作为初熟的大麦摇献给神的日。
2010年4月6日日落后进入无酵节的第七日。
无酵节的第一日，和第七日，有圣会，除了做饭之外，不可作工。
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