1. 先把尖椒洗淨，去蒂　
2. 在油里把尖椒兩面煎至皮皺
3. 烹上蒸魚醬油， 裝盤。（上小學的時候， 可以就虎皮尖椒吃兩個饅頭）

  超羅嗦：

• 怕辣的朋友， 可以去籽再煎
• 怕油的朋友， 可以把尖椒在沒有油的乾鍋里用中火稍微烤一會，再加少一些油煎。
• 最後也可以再加點糖，　香醋，　根據自己口味來調吧

買可以涼拌的嫩豆腐，用涼開水沖一下 （　不可以涼拌的豆腐要在微波爐里叮２分鐘）

1. 瀝乾水，　把豆腐裝盤，　用小刀把豆腐劃成片 
2. 撒上福州肉鬆和蔥花
3. 澆熱油　（一半蔥油， 一半香油）
4. 淋點蚝油（或蒸魚醬油）
5. 可以開吃了

豆腐劃成片： 

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沒有帳篷也Camping

上次給兒子借了沒有pole 的帳篷去camping,  很是guilty. 

等這伙大孩子們回來， 一看照片， 去海邊camping啊，  又是晴空萬里的日子，還要支那層布幹啥？  天當被，沙當床， 只要別被海浪給沖走就行了。