世界盃足球賽，越來越踢得神，足球越來越圓，越來越旋。看世界盃足球聖宴，也不忘看劇團的飯堂，邊看邊吃，更不要忘了喝啤酒，球迷們千萬不要去作上吊，自殺之類的荒唐事情來，世界盃又不是只有這一次了，下回還會再來。

雖然比賽是幾家歡喜，幾家愁，不過我們隔岸觀火的，還是要把日子過滋潤的。

朋友，乾杯！

劇團今天的飯堂有干筍，鮮筍紅燒牛肉。

把干筍提前一天用水發了，燒牛肉之前，把干筍煮半小時，然後用水再泡一個小時，這樣用來燒牛肉，干筍才能入口化渣。

油鍋里放入郫縣豆瓣，各種香料，姜，蒜，蔥等炒香，然後放入切好的新鮮牛肉塊，炒一兩分鐘，加入水，等開後，放入胡椒粉，精鹽，用小火燒2小時，在起鍋前40分鐘，放入新鮮的筍子。

然後將就着鍋筍子燒牛肉，手工做的面，來了一碗牛肉麵。

這種手工面，實際上是半手工，用意大利手工面機器，口感特別滑嫩，原因是在製作的時候，麵粉表面用的是土豆粉，這樣吃起來，跟平常的全麵粉，口感很不一樣。

劇團有朋友建議,  看到劇團做菜的時候，喜歡用白色的芝麻，於是就建議劇團也該嘗試一下黑芝麻，劇團思考過後，黑芝麻用來做綠茶蛋糕，夏天吃起來很清爽的，配搭好了，拍出來的照片也不難看的。

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祝大家看好最後幾場世界盃。