卤鸭舌
鸭舌洗净, 在卤水里煮半小时可以了。
雪菜毛豆
雪菜洗净切丁, 和剥了皮的毛豆一起在葱油里炒一下
炸鲮鱼球
我买的现成的手打鲮鱼浆(绞碎的鲮鱼肉+葱+姜+盐+淀粉),加了点胡椒粉, 做成圆形,油炸一下。
韭菜炒豆芽
用花椒油炒比较香
一堆鸭脖子
去武汉出差,同事给了一堆鸭脖子, 声称是被她吃了一圈之后选出的最好吃的牌子-周黑鸭。 10袋?! 太多了, 顺手分给别人5袋, 也是下酒的菜啊。
吸脚趾头
和香港的同事们出去吃饭喝酒,一大包间, 摆了三桌,
邻桌的B吆喝着要和坐我这桌的W饮一杯,“W,饮一杯, 饮啦”,
W不动声色地回应: “我正忙着吸脚趾头呢…”,
大家乐, 我转头一看W认真是在吸脚趾头:允吸鸭掌上的汁, 一盘花胶鸭掌的菜。
Happy Labor Day !