平菇滑豆腐
豆腐之美，不仅在廉价，且求之易得，所以豆腐的做法和品种也多。今天介绍一种用优质平菇与豆腐搭配成菜的蘑菇滑豆腐，质嫩爽口。
把豆腐切成丁，用盐水煮开，沥水待用。
用鸡汤先把瓢儿白菜熟熟，捞起摆盘，后把平菇放入鸡汤中煮开，再放入胡椒粉，盐，豆粉调欠，最后入盘，撒上葱花，即可。
一杯碧潭飘雪，飘香四溢，所谓碧潭飘雪，是产自四川的一种质量比较好的茉莉花茶，薄雾中仿佛有故乡的气息。
最后是剧团牌巧克力戚风蛋糕
关于做戚风蛋糕，这里有一个详细的网站可以参考，不同的是，做巧克力蛋糕加入适当的可可粉，再者就是烤箱的温度控制，剧团参考瑞典戚风蛋糕的方子，烤箱温度为175度，时间为35分钟。
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