每到一地，我都喜欢尝尝当地的酒。马来西亚是一个回教国家，不提倡喝酒。但啤酒和其它各类酒都有，却是外国的牌子，本地没有自己品牌的酒。从Lonely Planet的书上才知道，这里还是有Toddy（椰花酒）的。马来西亚东部的Borneo地区，则有Tua，一种米酒。 Toddy是一种酒，一种用椰花汁酿的酒。 打听马来西亚当地人，说椰花酒是印度人的酒。我于是去了吉隆坡的小印度，在那拥挤的人流里穿梭了个把小时，问那里的人，回答都是“没有”。后来我才知道，小印度是印度穆斯林创建的，没有酒也在情理当中。后来从一个游客那里得知，十五碑区（当地华人称Brickfields为十五碑）有椰花酒卖。于是我立马就去了十五碑。在那里也没有找到，甚至问一些酒类专卖店，里面的人也不知道。后来下起了大雨，只好作罢。 我常用的一个马来司机，他是马来人。混熟了，他告诉我，有些马来人也自己偷着喝酒，他自己就在节日里喝点啤酒。我报着试试看的态度问他哪里可以找到椰花酒。他打了一个电话问他的朋友。回答说有两个地方有：一个在十五碑区，跟我上次得到的消息一样；另一个在Sentul的一个居民区叫Flat Terangganu。于是我就请他就近开到十五碑碰碰运气。 按照他朋友的指点，说在佛庙附近。问了几个印度人才找到方向。司机后来告诉我说，椰花酒都是下等的印度人喝的东西，不要问马来人、华人，甚至不要问高级的印度人。要专门问那些普通印度人。难怪我上次没有打听到。 即使是他，也兜了很大的一圈才找到。路上看到一个皮肤黑黑的印度人，打听，不理我们，眼睛直直的往前走。司机说肯定是喝醉了，于是我们就朝他来的方向走。果然前面一个灰色的房子。看上去不象个商店。里面也没有正经的桌椅，就象是水泥垒的。不象酒馆，倒更象一个破旧的汽车站。里面或坐或站了六七个印度人，手里拿了瓶子，都是醉熏熏的样子。 我进去，他们都好奇的看着我，有些跟我搭话。印度人的舌头本来就灵活，酒多了，只感觉他们的舌头在嘴里转，但发出的声音却难懂。 柜台上面有一银行那样的铁条网（注意不是铁丝），把前后隔开。里面没放多上东西，看上去不象酒馆。一位印度人站在里面。我走过去，还没等我说话，旁边的人就主动上来问我要大瓶还是小瓶。我说大的，他伸出了三个手指头，说一大瓶3令吉。我说要两瓶吧。他说，够了？ 等里面的店员把瓶子拿出来，我都后悔要多了。原来那是1.5升的塑料瓶。但我想，反正只有3令吉一瓶，总共才6令吉，多了倒掉得了。而我出租车费则有30令吉。显然酒是相当便宜的。但这酒不能久留，一般只有24个小时，否则就变酸了。 店员用一个杯子，从下面的一个大缸里舀进去。但因为酒缸太靠柜台，我从柜台外看不见。但从酒滴回缸里的声音，里面的酒还很多。 送司机一瓶，他说不要，他说马来人，不喝酒，然后挤了一下眼睛。我想他是不喝这种酒。 送我到宾馆，司机跟我说：“Enjoy You Tua”。我说是Toddy。他说这里无论是米酒还是这种酒都马来人都叫Tua，原来如此。 酒是乳白色的。到进茶杯，有一点点浓，如奶（但没那么白）。凑近了闻一下，有一股强烈的臭味。喝一口，有点甜和一点点酸，也有一点泔水的味道，但并不象闻上去那么糟。老实说有点失望，因为寻找了这么长时间才找到的东西，竟然不好喝。 | 
