每到一地，我都喜歡嘗嘗當地的酒。馬來西亞是一個回教國家，不提倡喝酒。但啤酒和其它各類酒都有，卻是外國的牌子，本地沒有自己品牌的酒。從Lonely Planet的書上才知道，這裡還是有Toddy（椰花酒）的。馬來西亞東部的Borneo地區，則有Tua，一種米酒。 Toddy是一種酒，一種用椰花汁釀的酒。 打聽馬來西亞當地人，說椰花酒是印度人的酒。我於是去了吉隆坡的小印度，在那擁擠的人流里穿梭了個把小時，問那裡的人，回答都是“沒有”。後來我才知道，小印度是印度穆斯林創建的，沒有酒也在情理當中。後來從一個遊客那裡得知，十五碑區（當地華人稱Brickfields為十五碑）有椰花酒賣。於是我立馬就去了十五碑。在那裡也沒有找到，甚至問一些酒類專賣店，裡面的人也不知道。後來下起了大雨，只好作罷。 我常用的一個馬來司機，他是馬來人。混熟了，他告訴我，有些馬來人也自己偷着喝酒，他自己就在節日裡喝點啤酒。我報着試試看的態度問他哪裡可以找到椰花酒。他打了一個電話問他的朋友。回答說有兩個地方有：一個在十五碑區，跟我上次得到的消息一樣；另一個在Sentul的一個居民區叫Flat Terangganu。於是我就請他就近開到十五碑碰碰運氣。 按照他朋友的指點，說在佛廟附近。問了幾個印度人才找到方向。司機後來告訴我說，椰花酒都是下等的印度人喝的東西，不要問馬來人、華人，甚至不要問高級的印度人。要專門問那些普通印度人。難怪我上次沒有打聽到。 即使是他，也兜了很大的一圈才找到。路上看到一個皮膚黑黑的印度人，打聽，不理我們，眼睛直直的往前走。司機說肯定是喝醉了，於是我們就朝他來的方向走。果然前面一個灰色的房子。看上去不象個商店。裡面也沒有正經的桌椅，就象是水泥壘的。不象酒館，倒更象一個破舊的汽車站。裡面或坐或站了六七個印度人，手裡拿了瓶子，都是醉熏熏的樣子。 我進去，他們都好奇的看着我，有些跟我搭話。印度人的舌頭本來就靈活，酒多了，只感覺他們的舌頭在嘴裡轉，但發出的聲音卻難懂。 櫃檯上面有一銀行那樣的鐵條網（注意不是鐵絲），把前後隔開。裡面沒放多上東西，看上去不象酒館。一位印度人站在裡面。我走過去，還沒等我說話，旁邊的人就主動上來問我要大瓶還是小瓶。我說大的，他伸出了三個手指頭，說一大瓶3令吉。我說要兩瓶吧。他說，夠了？ 等裡面的店員把瓶子拿出來，我都後悔要多了。原來那是1.5升的塑料瓶。但我想，反正只有3令吉一瓶，總共才6令吉，多了倒掉得了。而我出租車費則有30令吉。顯然酒是相當便宜的。但這酒不能久留，一般只有24個小時，否則就變酸了。 店員用一個杯子，從下面的一個大缸里舀進去。但因為酒缸太靠櫃檯，我從櫃檯外看不見。但從酒滴回缸里的聲音，裡面的酒還很多。 送司機一瓶，他說不要，他說馬來人，不喝酒，然後擠了一下眼睛。我想他是不喝這種酒。 送我到賓館，司機跟我說：“Enjoy You Tua”。我說是Toddy。他說這裡無論是米酒還是這種酒都馬來人都叫Tua，原來如此。 酒是乳白色的。到進茶杯，有一點點濃，如奶（但沒那麼白）。湊近了聞一下，有一股強烈的臭味。喝一口，有點甜和一點點酸，也有一點泔水的味道，但並不象聞上去那麼糟。老實說有點失望，因為尋找了這麼長時間才找到的東西，竟然不好喝。 | 
