这个是懒人山寨版的，因为不用生鸡蛋和意大利cheese，算不上正宗的，但是步骤简单，适合懒人做。而且做好了的话味道绝不输真正的提拉米苏，我已经带去过中国人，美国人party无数次，每次都一扫而空。

做法是综合了网上的好几种方子。

Cheese mix 材料:
三个刻度的philadelphia cream cheese （3 OZ) ,不是很严格，少点多点无所谓（见图）



¼包布丁粉（见图）或者1Teaspoon vanilla extract



1 小盒 heavy cream（约500 mL, 见图）



1-2 Tablespoon sugar（甜度自己掌握）

Make the cheese mix:

将Cheese Mix 放到盆里用先用低速打蛋器打匀。然后用高速打发成cream 粘稠状。

Cake part 材料:

1.5 package lady finger（每包里有两排）

2 Tablespoon速溶雀巢咖啡（或其它, 喜欢咖啡味儿浓的就多加点）＋1 cup开水＋2 Teaspoon Rum extract.（喜欢酒味儿浓的就多加点，见图）




Non-sweetened cocoa powder

组装：

1. 玻璃方烤盘一个，内先铺一层lady finger, 用勺把混合咖啡和酒浇匀到lady finger 上。

2. 将一半奶酪混合物倒入盘中，抹平。

3. 再铺一层lady finger 和浇咖啡酒。

4. 重复2.

5. 用一个细筛将可可粉均匀地洒在表面。


盖上盖子，冰箱冷藏过四个小时可以吃。但是我的经验是48小时以后最好吃。因此我一般周六开party，周四晚上就做好。


成品，现在卖相已经比这个好看多了，不过没再拍过照片。