拌饺子馅儿的时候, 把买来的姜先削皮, 然后用这种Cheese Grater嚓成姜茸, 再拌到馅里.
Leeks的味儿介乎与葱和蒜之间, 比较温和. 咱就叫它葱蒜吧, 用葱蒜白, 垛成沫拌馅儿里, (代替葱).
如果您吃韭菜馅儿的就免了.
今天就讲到这儿. 嘿嘿.
![\"\"](\"http://www.kalustyans.com/pictures/Cheese-Grater-ss.jpg\")
![\"\"](\"http://fruitseasons.com/wp-content/uploads/leeks.jpg\")
嘿嘿. 