紫薯有花青素,有 天然美丽的颜色, 而且据说也有美容作用: http://www.xywy.com/zy/yssl/swjb/719276.html 做法 面皮: 发两种颜色的面团,一种是加了紫薯泥的,一种以普通白面, 增加奶香味, 可以在面里加点奶粉。 两种面发好之后, 分别擀成一张大饼, 两张不同颜色的大饼罗起来, 再卷起来, 把卷切成一段段, 擀成面皮。 左图:没发之前的面团; 右图: 面继子 奶香豆馅: 豆馅里加炼乳, 不喜欢太甜的就不要加糖了。 其它步骤参考上次贴的:学做面食:大豆包, 小豆包, 红豆馅饼 过节了, 越过越忙, 不罗嗦了, 祝大家圣诞快乐! |