故乡包粽子 槟郎 . 父亲去城里买来粽叶, 放在木盆里浸泡。 我拿来一条扁担横架在 盆口上,抽出一枚长叶片, 平铺在扁担上抹洗。 . 故乡儿时的端午节, 我总是坐在木盆边洗粽叶。 一枚又一枚长长的叶片, 我用水湿的抹布抹啊抹, 先洗正面,后洗反面。 . 包粽子只是母亲的事, 用我洗好的粽叶,一瓷盆米。 灵巧地将叶片折成斗形, 填充拌佐料的糯米, 用一根稻草结实地捆住。 . 洗好的叶片用完了, 包好的粽子五个一串, 放满一大锅里,泡水煮。 大土灶烧火也是我的事, 直到滚沸的水汽冒着香气。 . 四个角的粽子立起, 正面像等腰三角,侧看像 直角三角,又如罗汉盘腿坐。 从锅里捞出来,两串相系 挂在铁丝上,人间珍宝。 . 而今异乡的粽子里有馅, 更好吃,可都是买的。 我洗粽叶,我烧锅, 母亲就在身边灵巧地捆扎, 这是最难忘的端午节。 2018-6-16 |