造成腹瀉的原因有很多，腹瀉發生之後一定要注意對症的飲食要點，這對於症狀的控制非常重要，食物中有許多都是防腹瀉能手，下面小編就來為大家介紹幾種。

　　腹瀉的原因

　　1、感染：即由於腐爛變質食物，寄生了各種細菌、病毒、真菌、原蟲及蠕動類寄生蟲，這樣的食物，通過口腔進入消化道，或腹部受冷熱刺激過強，使腸道內菌群失調，均可引起腹痛、腹瀉。

　　2、工作學習過度緊張、精神受刺激過強，可使胃腸道功能紊亂，發生腹瀉。此外，結腸過敏也可導致腹瀉。 一些抑制交感神經、興奮副交感神經的藥物，也可導致腹瀉。

　　3、腸對脂肪吸收不良：本類腹瀉糞便呈淡黃色或灰色，油膩糊狀，氣味惡臭。

　　4、一些腸系疾病如闌尾炎、憩室炎等可使結腸蠕動亢進而腹瀉;此外，類癌綜合徵分泌的血清素，肥大細胞增多病分泌的組織胺，胃泌素瘤分泌的胃泌素，甲狀腺髓樣癌分泌的前列腺素、血清素和低血鈣素等，都可使腸道蠕動增加，引起腹瀉。

　　5、中毒：食物中毒，以及細菌的外毒素引起的食物中毒，毒蕈中毒，河豚中毒等，引起腹瀉。 砷、汞、酒精、四環素、紅黴素等化學物質中毒，也可引起腹瀉。 牛奶、魚、肉、蝦、蟹過敏者，也可發生腹瀉。

　　腹瀉的飲食調理

　　腹瀉雖不是什麼重病，但是常讓人感到極度困擾，因為腹瀉常伴有排便急迫感、肛門不適、失禁等症狀，腹瀉根據病因的不同分為好多種，但是大多數都是因為體內的細菌感染造成的，而且如果不能馬上引起重視，將會發生脫水、肛裂等症狀。

　　(1)多吃流食，如牛奶、菜汁、果汁、蛋湯、軟面、稀粥等水分豐富的食物，以補充腹瀉時損失的大量水分。

　　(2)添加含維生素B、C豐富的水果和蔬菜，比如西紅柿、茄子、黃瓜、柑橘等，這些食物不僅能補充維生素，還具有止瀉的作用。另外，吃些雞蛋羹也不錯，它對於胃腸黏膜有着很好的保護作用，對於收斂腹瀉也效果明顯。

　　(3)當腹瀉好轉，恢復正常進食時，不要馬上就恢復腹瀉前的飲食狀態，要按照從稀到稠、從軟到硬的規律逐漸過度，少量多餐，否則容易傷胃。