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管住嘴迈开腿 科学的饮食让你玩转铁人三项运动 2016-07-14 20:35:56

核心提示:铁人三项赛是对技巧和耐力的严峻考验,这种艰苦的比赛包括3个部分,例如2000年悉尼奥运会上的铁人三项比赛由1.5公里游泳、40公里自行车和10公里的长跑一起组成。如此长距离的运动必然是对身体的极大考验和摧残,所以无论是在平日训练还是比赛时“吃”都是一个绕不开而且十分重要的事情。那我们今天就来谈谈备战铁人三项赛该怎么吃?吃点啥? 

  铁人三项赛是对技巧和耐力的严峻考验,这种艰苦的比赛包括3个部分,例如2000年悉尼奥运会上的铁人三项比赛由1.5公里游泳、40公里自行车和10公里的长跑一起组成。如此长距离的运动必然是对身体的极大考验和摧残,所以无论是在平日训练还是比赛时“吃”都是一个绕不开而且十分重要的事情。那我们今天就来谈谈备战铁人三项赛该怎么吃?吃点啥?

  运动之后摄入蛋白质,主要是为了修复肌肉,让身体得以快速恢复。尤其是铁三这种对身体消耗极大的运动,一般情况下,按照0.3克/公斤体重的标准进行蛋白质的摄入,比如一位体重70公斤的铁三运动员,运动之后应该摄入20克的蛋白质。

  所以蛋白质、蔬菜和碳水化合物,是每顿必吃的。水果和蔬菜能够提供维生素和矿物质,碳水化合物则能够提供能量。而为了提高质量,碳水化合物最好选择天然未经过人为加工的,像白薯就是十分不错的选择。吃水果时也要尽量挑选最新鲜的,距离从树上摘下来的时间越短,水果的营养就越丰富,而且味道也更鲜美。此外,还可以利用榨汁机将水果和蔬菜进行压榨,做成冰沙之后作为恢复性食物进行食用。若再加入一些牛奶、香蕉和浆果等会更加完美。还有,吃甜菜根或者将它加入到冰沙中,对运动员的表现会有明显的帮助,尤其是以娱乐休闲为主要目的的运动员。

  除了补充蛋白质、维生素、矿物质和能量之外,优质脂肪能够改善身体的信号传递,修复细胞壁,弥补进行铁三运动对身体造成的损伤。所以,铁三爱好者们平时应该多吃坚果和植物种子,还有三文鱼和鲭鱼之类的油性鱼类。当然,鳄梨也能提供不少的优质脂肪。

  说完了吃什么,怎么吃也是铁三爱好者们需要格外注意的。第一,要适时进补。如果进行长时间训练的话,开始之前可能需要吃一个煎蛋卷,中途需要补充电解质以促进脂肪代谢。不过,如果是晚上进行骑行,就应该多补充一些碳水化合物。第二,要少吃多餐。

  如果训练任务比较重,应该采取少吃多餐的原则,这样能够频繁地为身体补充能量,但又不会吃的太多。一般情况下,晚饭的量比较少,如果少吃多餐的话,每一餐的量比晚餐的量还要少。最后,要告别加工类食品。想完全告别加工类食品比较困难,但是可以尽最大努力。比如你喜欢吃加过的火腿,那么不妨直接到菜市场买高质量的猪肉。

  想要提高铁人三项赛的成绩,铁三爱好者们不妨试试上面这份食谱


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