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作為減脂減肥的聚焦點,飲食在人們的研究中往往也是少不了“低脂”“低熱量”等關鍵詞。簡單減肥餐單生活飲品公司之一的牛奶,如何去“改良”它也成為了提高人們進行思考的重點。 出現的是熟悉的“低脂牛奶”。 低脂牛奶 但是低脂牛奶真的能幫助你減肥嗎? 事實上,從整體來看,肥胖的核心原因是身體能量的正平衡,即能量的攝入多於能量消耗。 因此,屋仔奶攝入總量,正常食用乳制品(250ml~500ml/天)不會導致肥胖。 另一重要方面,單從牛奶的角度看,長期生活飲用牛奶,補充適量的鈣質,不僅可以不會長胖,還可能有有效預防控制肥胖的作用。 一項臨床研究發現,服用富含鈣的乳制品12個月後,肥胖患者的體重平均減輕了4.9公斤。 其原理是缺鈣會導致脂肪合成增加,脂肪分解減弱,所以喝牛奶補鈣反而有助於預防。 全脂牛奶、低脂牛奶和脫脂牛奶的脂肪含量分別大於3%、1% ~ 2%和小於0.5%。 相比需要我們所吃的高脂肪以及含量進行食品(如油炸過程中食品、奶油制品)而言,健康減肥餐單肪組織已經算很低了。 全脂牛奶VS奶油制品 同時,全脂牛奶雖然被稱為“全脂牛奶”,但它的熱量並不高,通常250毫升全脂牛奶的熱量在130千卡左右,這大約是250克蘋果的熱量。 隨著脂肪的減少,牛奶中的一些營養物質流失,少一些脂溶性維生素減,所以牛奶中的脂肪越少越好。 低脂牛奶和脫脂牛奶不是每個人都需要的。 體重超標需減肥者、每天喝牛奶比較多問題的人、高血脂人群和部分農村老年人我們可以進行選擇低脂奶或脫脂奶。而對於社會一般人來說還是學生選擇全脂奶比較好,這樣既美味又營養,而且市場價格也實惠。 |