本人自己对做饭本来没有很大热情，从小就是饭来张口，小时候在家有妈妈做饭，以后就是拿着饭盆奔食堂，来美之前从不做饭。当时来美前我还特地准备了食堂打饭的家伙，当然来美后就不得不自己对付了。说来可笑，第一年，我一个人厨房里做饭的东西：一盐，一醋而已！主要食品：胡萝卜，生菜，洋葱。

我本人对吃的要求就简单，这也算是遗传吧？我父母对吃得都不太讲究。我一只觉得吃的吗，填饱肚子就是了，没必要太奢侈。（应该有点高一点的追求）但是我伟大的想法却不得不在大儿子的肚子面前低头：儿子要求吃好！经常是我辛辛苦苦做完了，喊他洗手，他小老人家在百忙之中跑去洗手之前先到饭桌瞄一眼，＂我什么都不喜欢吃＂，我只有白眼的份了．．．

于是乎，我查菜谱，找方子，上网，读书．．．专找那些既容易，还要有点味道的东东，同时还得有点营养．我天生怕麻烦，看到复杂的菜谱就＂＂．网络真是好东西啊，几个月下来，还是找了点材料，都备份在计算机里．以后慢慢转过来．都是这里一耙，那里一耙的凑的．