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全麦饼干的做法步骤准备好材料和份量低筋面粉，全麦粉混合均匀鸡蛋去壳后打散备用黄油放盆子里软化加入细砂糖打发到顺滑状态分2次加入鸡蛋液充分打发加入玉米油再次打发到顺滑状态加入混合好的低筋全麦粉用刮刀翻拌到没有干粉状态，也可以戴上一次性手套抓匀面团用保鲜袋包上放冰箱冷藏半小时面团分成20克大小的小剂子全麦饼干胚放入预热好的烤箱中下层，上下火170度烤20分钟诀窍：1.全麦粉占面粉量的15%，或者用一半低筋面粉，一半全麦面包粉；2.烤箱的温度时间根据常用烤箱灵活调整；3.配方中的细砂糖建议换成木糖醇
准备好材料和份量
低筋面粉，全麦粉混合均匀
鸡蛋去壳后打散备用
黄油放盆子里软化
加入细砂糖打发到顺滑状态
分2次加入鸡蛋液充分打发
加入玉米油再次打发到顺滑状态
加入混合好的低筋全麦粉
用刮刀翻拌到没有干粉状态，也可以戴上一次性手套抓匀
面团用保鲜袋包上放冰箱冷藏半小时
面团分成20克大小的小剂子
全麦饼干胚放入预热好的烤箱中下层，上下火170度烤20分钟
