1863年索比(H. C.Sorby)在光學顯微鏡下觀察到碳鋼經浸蝕後的組織，他分辨出這是碳化物與鐵素體的片層狀組織，並認為是高溫相的分解產物，稱之為珠澤組織。後來豪(H.M.Howe)定名為Pearlite（中文譯稱珠光體）。1930年貝茵(E.C.Bain)及達文波特(E.S.Davenport)發表了奧氏體在臨界點A吤以下恆溫分解為珠光體的動力學曲線。隨後梅爾(R.F.Mehl)等對珠光體轉變機製作了系統的研究。
