本人怕死,所以對有關長生不老的傳說,養身哲學,修心秘笈,鐵打神功等被正統人士不筲的東西都通通感興趣.
最近我積了些心得,希望和眾人分享.

第一,長壽與素食有直接的關係.

現在在市面有許多書籍討論這方面的知識了,其中我覺得林光常博士寫的書最為精彩.林博士寫了<<無毒一身輕-21天改造體質>>,<<無毒一身輕2-生病34因,健康7大法>>, <<林光常21天排毒養生餐>>.基本上,我看了起碼有3遍以上,而且我的飲食越來越接近他推薦的生活方式了.自從我的生活改變了以後,我發覺自己身體有一些變化

1)我覺得腳步比以前輕快多,當我每走一步的時候都覺得自己的身體的輕,這種感覺是以前從未有的.

2)以前,每當我上網連繼幾小時用滑鼠的時候,第2天我會發覺關節會比較酸痛;但現在就不會出現這樣的事,我想我身體的鹼化程度高就比較容易對付身體所產生的自由基了.

3)以前當摸我頸後面,我發覺皮膚有一處是微微凸上來的,我的身體基本上健康,自小我就沒什麼疾病,自從來了美國以後更沒有生過病(不過這不代表我不重視健康,因為我覺得只有健康的身體是最大的本錢.)所以我當時想這凸上來的地方很有可能系良性瘤,這就是不會擴散的瘤;當我跟著林博士的生活方式以後,大約過了2個月後,當我再摸的時候,我發覺頸後面已經平滑了.

4)以前我的心情不好的時候就很容易噪,或者很容易怒,改變飲食之後,就算是碰到不開心的時候,我都不會那麼情緒化了.

當我發覺自己身體變化往好的方面走的時候,我知道這種飲食方式是走對了,於事我更加大量學習這方面的知識,所以在這裡我就重點講嚇幾點

1. 人體本身有抗病能力,所以每吃進身體的每一樣的食物都要保護和培養身體的抗病系統,其中蔬菜和雜糧就是最容易讓人體吸收的營養,水果都好,但它不是最有效抗病的食物,大部分肉類,特別是紅肉類只會增加病毒的發展,所以要少吃或者不要吃.這有幾個原因說明肉類不是人類最好的食物,第一,人體大小腸的構造彎彎曲曲,它的構造和很多專吃植物的動物的大小腸是相似,所以人類天生應該是吃植物的;第二,大量的肉是己經被污染了,主要的原因在於工業性繁殖所產生的毒素,包括激生素,化肥(動物從工業性穀物得來),抗生素,動物性病毒等;第三,對比植物,人體需要更多的時間來分解肉類成為有用的氨基酸(amino acid),當大量的肉類殘留在體內的時侯,有毒的物質就更加容易侵占人體.那樣,人體就會產生很多種慢性病了.

2. 植物是人類最好的食物,不過還有一點很重要的是,當你吃的時候一定要吃一部分生的植物,而且要先吃,所以每吃一餐之前,你可以吃一些水果或者生的蔬菜(包括紅蘿蔔,生菜,蕃薯,芹菜等).點解要這樣吃呢? 因為吃食物最大的目的系使身體大量地吸收營養,這樣就可以加強身體裡面的抗病系統來對抗身體裡面或者外面的病毒了.營養的吸收程度和人體酶(enzymes)的多少有很大的關係,如果多些酶,人體吸收程度就會快些,反之,就小些.酶最大的作用就是分解食物成為氨基酸,它就變成人體所需要的物質了.所以,人體越多酶就越好.正常的健康人都會產生一定量的酶來維持人體正常的運作的,但是如果你喜歡吃大量的肉或者你有慢性病(包括高血壓,心臟病,腎病,肝病等)又或者你是大了年紀,特別是60歲以上的人,你身體裡面的酶就不足了,所以一定要補充才可以.你可以多吃些酶的營養素.在美國,你可以在健康商店(health store)裡面買得到,我不知道怎樣在中國買到酶的營養素.不過如果買不到的活,你可以用更好方法就是生吃一部分的植物蔬菜,因為只有生吃才能保全酶的成份.我覺得中國人飲食有一最大的缺點就是所有食物都是熟食.任何熟食的烹調方法都會破壞酶的成分,也可以說中國人的酶都少於西人,因為西人的飲食都有沙拉為頭盆,所以在這點中國人應該向西人學習.

3. 植物還有很多的優點,其中包括含有纖維(動物就沒有纖維了).人體有了一定量的纖維,毒素就可以順利地排出體外,反之,纖維越少,毒素就難以排出,而且更可怕的事在於毒素會再回流到肝臟裡面進行清毒程療,因為肝臟的主要功能在於清潔和過濾身體的毒素,如果肝功能太沉重的活,排毒能力就減弱,病毒就會增強,那麼人體就會容易形成各種疾病了.所以順暢的屙屎是極其重要的事情.可能在普通的中國人口中,屙屎,或者叫拉大便,是難以口齒的單詞,所以沒有花很大的功夫去思考這方面的知識,何解?中國人有很多很多的發明創造要早其他人上百或者過千年,但是偏偏在對人體很有關聯的屎坑(toilet)就沒大的創新,就好像中國人幾千年來都不用屙屎的.我覺得屙屎應該一件很自豪的事情.當你屙完了,你就對著那堆屎講,\"你們這些廢材兼毒物,走進我身體內想危害我的五臟六膚,好在有我纖維叔叔的幫忙,不然的活,我就會任由你們的排布了,今日我就將你們死無全屍!\"然後你就.....屙屎還有幾方面要值得注意得,第一,每日起碼要一次,最好三次,也就是每吃一餐飯就屙一次;第二,從你想屙到屙出來的時候,時間要越少越好,如果你要花十五分鐘以上才屙出來的時候,你要注意了,因為身體在警告你,身體裡面的器官出了問題,系時候檢查或者要改變自己的飲食了,我希望各位對這點重視,因為許多疾病(包括心臟病,癌症等)爆發之前,人體會出現很多現象告訴你體內器官的運作,而屙屎就是最好觀察你的健康的時侯了;第三,如果你的屎很堅硬,你要花九牛二虎之力才推出的時候,最大的原因是由於你的食物纖維少而造成的,所以要多吃雜糧和蔬菜,如果還是不行的話,有一部原因是對食物的過敏所造成的,那就要慢慢找出這些食物了.

4. 林先生還講了很多有用的知識,其中包括作息要有規律,飲用好水,簡單烹調的重要性,不要飲用牛奶等,我覺得都是很好的建議.