经常看到吃这个食物可抗癌，吃那种水果可抗癌。我常常不知道该怎样评论，因为癌症的病因还没有全部清楚。可是我知道美国国家癌症研究所的官方网站上的一段文字，请看截屏图和下面的连接。我把这段文字翻译一下＂国家癌症研究所不推荐任何食物补充剂来预防癌症，但认识到大蒜是一种有潜在抗癌特性的蔬菜.........世界卫生组织推荐：成人每天食人2到5克新鲜大蒜，或者0.4到1.2克干大蒜粉，或者2到5亳克大蒜油，或者300到1000毫克大蒜提取物对健康有积极作用＂。
至于大蒜的其它作用，请自己百度一下吧!

http://www.cancer.gov/cancertopics/factsheet/prevention/garlic-and-cancer-prevention