美國農業部部長辦公室生物技術協調員邁克爾·沙克曼６日在北京表示，美國種植的大豆和玉米９０％以上是轉基因品種。轉基因農作物在美國的消費非常普遍，如用轉基因大豆做動物飼料、豆油，用轉基因玉米做乙醇、飼料和加工食品等。

邁克爾·沙克曼是在北京參加會議期間接受記者採訪時做上述表示的。他說，美國商業化最成功的是轉基因大豆，已有近２０年歷史，很多美國人用轉基因大豆製成的豆油進行烘焙、煎炸，目前為止沒有發現任何安全問題。美國出口的轉基因農產品和本土食用的轉基因農產品是一樣的。

他表示，美國不強制對轉基因食品進行標識，食品標籤只在涉及安全和使用方法時才做標識。農民可以對有機食品申請標註，消費者如果不願意食用轉基因食品，可以選擇經過認證的有機食品。

“我和我的同事都吃轉基因食品。”邁克爾·沙克曼說，美國超市２／３的食品含有轉基因成分，很多美國家庭每天都食用轉基因作物加工的食物，如早餐玉米片等。

據了解，２０１２／２０１３年度，美國玉米產量為２７３８０萬噸，其中２６３６０萬噸為本土消費；大豆產量為８２６０萬噸，其中２６３０萬噸作為豆粕被本土消耗，另有８５０萬噸被製成豆油用於本土食用和食品加工。

在出口方面，２０１３年美國出口大豆和玉米分別為３９１０萬噸和２４００萬噸，其中出口到中國的分別是２４６０萬噸和４００萬噸。美國大豆５個主要出口國包括中國、墨西哥、日本、印度尼西亞和德國，主要用於飼料和食用油；美國玉米的主要出口國是墨西哥、日本、中國、委內瑞拉和哥倫比亞，主要用於飼料。