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華夏西北行之古都西安(一)
   

西安這個被世人譽為中國四大古都之一的歷史名城,目前被官方採用的說法是先後有13 個王朝曾在這裡建都。從西周時的“豐鎬”到明朝最後定名為西安,在這近兩千年的歷史裡,西安也奠定了它成為與雅典、羅馬、開羅並稱為世界四大古都。作為華 夏文明的發源地,西安的歷史悠久,文化的積澱非常厚重。以西安為中心的關中人,將其的生活方式和民俗風情繼續在現代的舞台上向世人展示着。

在西安碑林,有一塊清代碑石紀錄了以西安為中心的關中八處著名的風景名勝,它們被稱為關中八景,又稱長安八景。這八景分別是華岳仙掌、驪山晚照、灞柳風雪、曲江流飲、雁塔晨鐘、咸陽古渡、草堂煙霧、太白積雪。這裡還有被稱為"世界第八大奇蹟"的秦始皇兵馬俑。

西安的飲食文化洋溢着濃郁的西北風情,被西安人鍾愛的羊肉泡饃,名揚海內外的“西安餃子宴”都帶有匐明的地方特色,此外還有梆梆面、涼皮、炒粉魚、肉夾饃、賈三灌湯包等特色小吃。

西安是此次西北行的第二站,母親從北京飛上海了,剩下小女和弟兄二人。到達西安時是早上10 點,落機後覺得天氣比起北京相對涼爽許多,三人不禁慶幸着,在北京的幾天實在是太熱了。咸陽機場坐上大巴直奔市區,大巴在鐘鼓樓附近停車,我們在附近找了 間商務酒店。在酒店裡訂了第二天西安的旅遊,這次吸取了北京的教訓,專門包了小車一輛,價格很便宜,才人民幣100元,但條件是所有景觀的門票都要有司機 代購,門票我們原本也是要買的,所以無所謂了。

三人在旅店樓下的餐廳吃了午飯,打算在街上走走,看看當地的街景,西安夏日的午後變得異常的炎熱,原本還在慶幸西安並沒有北京那樣熱力四射,走着走着覺得實在是太熱,最後三人商量在KTV玩上幾小時,等太陽西下就去著名的大雁塔。

KTV出來已是傍晚五點多了,西安的熱力還在持續,上了出租前往大雁塔,在車上一問,原來這西安的夏季傍晚時分是最熱的,司機說要等到晚上十點之後才會涼快一些,早上是最涼快的,這才明白剛下飛機時為什麼覺得甚是涼爽了。

大雁塔始建於唐代永徽三年(公元652 年),是玄奘為藏經典而修建,塔身七層,通高64.5米。被視為古都西安的象徵。是西安市著名的旅遊地。大雁塔塔底皆有石門,門楣門框上均有精美的線刻佛 像及磚雕對聯。在南門東西兩側的碑龕內鑲嵌着唐太宗李世民撰《大唐三藏聖教序》碑和唐高宗李治撰《述三藏聖教序記》碑,均為唐代著名書法家褚遂良書寫,碑 文高度讚揚玄奘法師西天取經,弘揚佛法的歷史功績和非凡精神。世稱《雁塔聖教》。為唐代碑刻中的精品,是珍貴書法碑刻。是研究唐代書法、繪畫、雕刻藝術的 重要文物。這長安八景的雁塔晨鐘指的就是它了。

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從大雁塔回來後我們又去了鐘鼓樓邊上的北院門回坊小吃一條街吃了晚飯,這回我們徑直前往 賈三灌湯包子店,西安的小吃很多,“賈三灌湯包子”是名頭最大、字號最為響亮的西安小吃之一。到了西安就一定要去品嘗賈三先生那精湛味美的廚藝。三人叫了 三客牛肉灌湯包,加上三隻烤羊蹄,還有他們秘制的酸梅湯,灌湯包皮薄湯汁濃而不膩,一直以來都認為這湯包應是南方的好,沒想到在這古都西安也有這等滋味, 羊蹄也烤的味道濃郁,只是酸梅湯好像甜了些。吃完賈三灌湯包發現這條街上的美食數不勝數,太多好吃的,只是肚囊有限,無法一一享用。我們沿着回坊街向鐘鼓 樓方向散着步,此時的燈光已將整個鐘鼓樓廣場點綴成璀璨的明珠,忙碌了一天的人們在廣場上休閒納涼。
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