本人自己對做飯本來沒有很大熱情，從小就是飯來張口，小時候在家有媽媽做飯，以後就是拿着飯盆奔食堂，來美之前從不做飯。當時來美前我還特地準備了食堂打飯的傢伙，當然來美後就不得不自己對付了。說來可笑，第一年，我一個人廚房裡做飯的東西：一鹽，一醋而已！主要食品：胡蘿蔔，生菜，洋蔥。

我本人對吃的要求就簡單，這也算是遺傳吧？我父母對吃得都不太講究。我一隻覺得吃的嗎，填飽肚子就是了，沒必要太奢侈。（應該有點高一點的追求）但是我偉大的想法卻不得不在大兒子的肚子面前低頭：兒子要求吃好！經常是我辛辛苦苦做完了，喊他洗手，他小老人家在百忙之中跑去洗手之前先到飯桌瞄一眼，＂我什麼都不喜歡吃＂，我只有白眼的份了．．．

於是乎，我查菜譜，找方子，上網，讀書．．．專找那些既容易，還要有點味道的東東，同時還得有點營養．我天生怕麻煩，看到複雜的菜譜就＂＂．網絡真是好東西啊，幾個月下來，還是找了點材料，都備份在計算機里．以後慢慢轉過來．都是這裡一耙，那裡一耙的湊的．