何首乌又叫夜交藤，草本植物。有雌雄之分，生长时大概相距一米。白天怡然自得，采大地之精华，太阳之光辉。夜晚则两苗蔓相拥缠。其根呈块状，色深。寿命极长，极至千年者能化人形，故又名地精。
    
    “其根味甘温无毒，茯苓为使治五痔腰膝之病，冷气心痛，积年劳瘦痰癖，长筋力，益精髓，壮气驻颜，黑发延年。何首乌多分布在低湿热带，其功效神奇卓然，最出名的莫过于八仙的张果老误食飞升的传说。”

故事#1：
    
    何首乌原本是一个人的名字，因何首乌久服此药而得名。此药本名“交藤”，对于它的来历还有一个美丽的传说。
    
    唐朝元和七年(公元812年)农历三月十八日，有一个叫文象的僧人，平素喜好养生术，这天去茅山朝拜，在华阳洞口遇到一位姓李的老人，叫安期，虽寿高百岁，须发亦黑，问其原因，说是服了一种妙药。安期老人告诉文象和尚，妙药是一个叫何田儿的人送的。这个老人看到文象有些仙人的模样和风度，就此传授给文象长寿秘方。随后引出了一个何首乌的故事。
    
    有一个叫何首乌的人，祖籍河南省顺州南河县。其祖父叫能嗣，原名叫田儿。田儿一生喜饮嗜酒，由于生理缺陷，不能生育，年五十八岁，尚未娶妻成家，常常羡慕思念仙家道术，随师居于深山老林之中。有一日他在外边饮酒到半夜，酒醉后回家，在路上东摇西晃，一阵春风使他酒涌上来，醉倒在荒郊野外。等到他酒醒后，睁开眼，在明亮的月光下，突然地瞅见在他身边有两个草藤，虽然相离三尺多远，可是它们的藤茎自动相互交合，呆了很久时间又自行分开，这样又分又合有三、四次，田儿亲眼看到后心里觉得十分奇怪，于是把这根藤挖掘了一根，拿回去向村里的人去讨教这个草藤叫什么名儿。但是村里的人没有一个人知道它叫什么的。田儿把这个草藤晾干，这时村里有一个叫陵良的乡亲向田儿逗弄他说：“你既然已不能找老婆了，你老了也没有人给你烧香火，这根藤又如此神奇，夜间它们能合起来，你何不吃一些试试呢”!田儿真把这些话记在心中了。于是田儿便将所挖之根捣为细末，每天早晨空腹时以酒送服一钱。喝了七天，忽然产生了想和女人在一起的欲念。田儿又接着喝了十天，自觉身上产生了力量，走起路来也很轻松，而且有了性欲方面的要求，于是娶了一个寡妇曹氏。
    
    田儿从此每顿饭都喝上两盅这样的酒，因为经常服用，所以一百多天后，旧的疾病都痊愈了，田儿的面容也显得年轻多了，曹氏也生了个男孩，众乡亲闻讯后都觉得新鲜。在以后的十年中曹氏又生了好几个男孩，都以有这种特征的藤和根为药。
    
    文象遇到的那位老人一天来到南河县，识得这种草藤，告诉田儿说：“这种药名为夜交藤呀!服它可以活到二百六十岁。古方《本草》都没有记载过，是老师传授给我的。这种药产于河南。”僧人文象插话说：“我服了他也会得子的，但我本人出家性好静，因为夜交藤这药人服后就不能静下来，容易使人产生欲念，因此我绝对不服它。田儿偶然的机会得到了夜交藤，这是老天爷赐给他的人间幸福。”
    
    因为田儿得到了夜交藤药物的好处，为了纪念其功，改名为何能嗣，后来他活到了一百六十岁，有儿女十九人。他的儿子字庭名延秀，也服夜交藤活到了一百六十岁，并有儿子三十人。延秀的儿子首乌(田儿的孙子)也经常服夜交藤活到了一百三十岁，有儿女二十一人。
    
    夜交藤这个药的名声大振，后来亲邻远市的乡亲们一传十、十传百都找何能嗣的孙子何首乌讨药，所以何首乌的名子都叫熟了，一找何首乌就是讨夜交藤，这样一来二去的何首乌就成夜交藤的代名词了。夜交藤这味药物，味甘温无毒。主治疗五痔和腰腹中冷气宿疾、长筋骨补益精气，服后令人多子，还能增加饮食，补养人的力气，润肌肤，延长人的寿命啊!它还叫野苗、交茎、夜合、地精、桃柳藤等名。
    
    故事#2：
    
    何首烏又名「交籐」、「夜合」、「地精」、「九真籐」等，是民間傳說中的仙草，據說吃了它就可以成仙。
    
    在山東泰山一帶流傳著關於何首烏的故事。說從前有一個何姓老者，與兒子以採藥為生。一次，父子二人分兩路上山採藥。忽然下起了大雨，老人聽見雨中有嬰兒的啼哭聲，便循聲找到嬰兒，然後躲在山洞中避雨。因為勞累，老人昏睡了過去。等他醒過來，發現嬰兒已經不見了，手中卻多了一個夜交籐。老人因為飢渴，就吃了一半的夜交籐。這時他的兒子找到了他，發現自己的父親頭髮變的烏黑，而且面容也變的年輕了，幾乎快認不出原來的樣子了。
    清朝汪灝在《廣群芳譜》卷九十八中寫道：「去根若獲九數者，服之乃仙，故名九真籐。」又引《李遠附錄》說：「何首烏生長五十年者，大小如拳，名『山奴』，服一年後，毛髮青黑；生長一百年者，大小如碗，名『山哥』，服一年後，面色紅悅；生長一百五十年者，大小如盆，名『山伯』，服一年，齒落復生；生長二百年者，如斗大的栲栳，名『山翁』，服一年，顏色如童子，行走如飛；生長三百年者，號稱『山精』，已長成純陽之體，服之可成地仙。」
    
    故事#3：
    
    從前有個叫何守虎的，酷愛讀書，經過科舉考試，得了頭名「解元」。當時的知府大人，想為閨女選個女婿，就託人向何守虎提親，拜花堂的那天，知府看到何守虎時，非常生氣，因為聽媒人講，何守虎才剛二十歲，可是他的相貌，滿臉皺紋，骨瘦如柴，像個四十多歲的人。於是知府便命令手下：「這個老頭隱瞞年齡，欺騙大人，趕出府去！」何守虎立刻被趕出門去。
    
    何守虎被趕出去非常生氣，於是拿起鋤頭，挑著行李鍋碗，便上嵩山開荒務農了。有一天開荒，覺得又飢又渴又累。正在這時，他見草叢中長著一棵長秧的藤蔓，葉的形狀像人心，莖上開滿了綠白色小花。他便摘下來吃，甜絲絲的，末尾有點苦澀味。吃了以後，只覺得肚裡很舒服！從此，他就以此為生。吃久了，胳膊腿粗了、身體胖了、渾身有勁了。就這樣，整整在山上吃了一百多天，便帶著糧食下山去了。
    
    下山後，大家都嚇了一跳，年輕、臉上沒皺紋、白髮也變黑了，於是又進京趕考，考中「探花」。去年選女婿那個府官，這時候升遷到朝廷來當御史。他見頭名「狀名」、二名「榜眼」叫皇帝與千歲選女婿選走了，只有選「探花」了。他見了「探花」，髮黑如漆，眉清目秀，仔細一端詳，還是去年那個「解元」何守虎，不禁大吃一驚，忙問他白髮如何變黑，如何返老還童的？何守虎就把開荒吃黑東西的事，前前後後講說一遍，宴席上，內賓外客聽了以後，人人高興，拍手喝彩。
    
    從此，凡青年中有害白髮病的，就到嵩山上刨黑吃。這種藥原先沒有名字，只知道是御史的女婿何守虎發現的。於是，大家就稱這種藥叫「何守虎」。後來，何守虎成了朝廷的諫議大夫，為了避諱就把這種藥改稱為「何首烏」。    
    
    
    这棵何首乌重达4公斤，已经有300年的历史了
    
    
    背靠背雌雄何首乌。信不信由你(估计是假的，长得太工整了)。哈哈