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北京老妞的博客  
生于北京长于北京热爱北京的一切,愿将我知道的尽可能多的北京掌故、习俗、美食等内容 介绍给各位看官。  
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北京人请客的规矩(转) 2018-01-17 22:03:37

老北京人请客或者造访(拜访),讲究要打“提前量”,也就是提前告知。通常请客吃饭,或者参加其他活动,叫邀请。登门造访,叫约访,重要访客,或者长辈,叫约拜。

   为什么要提前告知呢?除了有让您请客的人有所准备的因素以外,这也是一种礼仪,或者说礼数。按北京的老规矩:三天为“邀”,两天为“请”,当天为“提(di) 拉”。既不能提前,也不能当天,以三天为好。您也许会说,咱礼大点儿,提前个十天八天的邀请人家行不行?不行。为什么不能提前昵?因为您要请的人,也许有公务在身,也许有要事相扰,这叫“官身不由己”,您通知他早了,有可能他扭脸儿忘了。三天,这是约定俗成的“邀人”时间。

   当然,您也许把被邀请的人给忘了,头两天才想起他来,这时,再约他也不迟,两天为“请”嘛。但是,您如果请客的当天,才想起他来,那您最好就不要“请”人家了。当天“邀”人家,就不是“邀请”,而是“提拉”了。提拉人,等于寒碜人,给人添堵了。老北京人最忌讳请客提拉人。碰到这种“提拉”,不但不能去,还要给您两句:“干嘛?您这儿凑数儿呢?都这会儿了,您想起我来了。留着您的饭菜,打发叫街门的(要饭的)吧!”

   您瞧,这不是自讨没趣吗?所以,您请客的时候,一定要记着这个老规矩。自然,也有例外的时候,比如被请的人,跟您是莫逆之交,或是至亲至近。您请客或搞活动,想让他给您捧个人场,万不得已,当天把他“提拉”过去。人家也不会不给您面子。老北京有“熟人不讲理(礼)”这一说儿。至于说造访或拜访,则一定要提前一天跟人家打招呼。过去是送“访帖”,有了现代通讯工具以后,是打电话约。

   需要注意的是,不能短信或微信约访。为什么?按老规矩,您要访谁,不能提前见面,也要提前说句话,这是起码的礼节。


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