1、海带、黑木耳等菌藻类食物。大多数的菌藻类食品都含有含有大量的植物胶原成分，能够有效的促进人体内废物排出，清洁肠道。

2、全谷食物。如燕麦、糙米等全谷食物，其中的丰富的水溶性膳食纤维能够有效地降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖，另外，这类食物的营养也很丰富，和一些粗粮搭配食用能够改善它的口感并是营养价值更上一层楼。

3、十字花科蔬菜。西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一种特殊的植物化学物质——异硫氰酸酯，这种物质具有很棒的清除人体肠道垃圾的作用。不过，这类蔬菜的营养成分在高温中容易造成流失，所以这类蔬菜一般凉拌一下就可以直接食用。

4、洋葱。洋葱是一种富含低聚糖的食物，而低聚糖可以为人体肠道内的益生菌补充养分并刺激其生长繁殖，从而可以更有效的抑制人体肠道内致病菌的数量。此外，吃洋葱还可以预防癌症、降低胆固醇、增强血管弹性。

5、大蒜。大蒜中特有的大蒜素是一种很强大的抗菌物质，有活化细胞、加快肠胃蠕动、促进人体新陈代谢以及缓解疲劳的作用。一般大蒜生食会比炒熟食用营养价值更高一些。

6、豆类。中国是一个豆类作物的生产大国，国人对于豆类的食用也很有一套。豆类中含有大量的非水溶性膳食纤维，其能够减少食物在肠道内的停留时间，对预防便秘和降低结肠癌的发病率有很显著的效果。此外豆类中还含有丰富的能够高效率分解油质的卵磷脂，从而起到促进人体内脂肪代谢的作用。

此外，水是人体进行新陈代谢的重要参与物，所以人们在日常生活中必须坚持每天一定量的白开水的摄入。在水中加入一点蜂蜜饮用则更有润泽肠道和美容养颜的作用。当人体出现肠道不适时，饮用一些盐水也是很有杀毒灭菌效果的。