抵抗病毒，

每天需要吃哪些健康食物？

文 | 周曉勤

生命季刊專稿

音頻為作者本人朗讀：

我們新生命熱線的眾聖經輔導群的群規雖然規定，群里不討論醫藥事宜，但由於最近的疫情，多個群里不時有人訴說自己、家人、親戚感染新冠，不時地有人發出恐懼焦慮的聲音，不時地有人詢問該怎麼面對看不見卻似乎是無處不在的新冠病毒……

治療新冠，有幾個藥，有一定的療效。但對抗病毒，最好的武器，莫過於人體自身的免疫系統，莫過於人體自製的抗體，這是上帝賜給人類的普遍恩典。

製造抗體需要原材料，這些原材料，來自於日常的飲食。

人體的健康維繫和運作，需要每天攝入蛋白質、碳水化合物、脂肪、纖維、各種維生素和礦物質等。這些營養成分，必須按照一定的比例攝入，否則會營養不良。

長期營養不良，使人體處於亞健康狀況，沒有足夠的力量對抗各種病原體，因此，容易生病。

表格1是人體每天需要的蛋白質和碳水化合物，表格2是蛋白質的主要食物來源。

表格1. 人體蛋白質的日需量（參1，作者翻譯整理）

表格2. 常見含高蛋白質的食物（參2，作者翻譯整理）

碳水化合物主要在主食里，如米、面、玉米、土豆等。一個人每天只需要130克碳水化合物，相當於3兩米煮成的飯。

現代人的許多基礎病，是飲食習慣不良造成的。比如，二型糖尿病患者，只要把每天的碳水化合物攝入量，控制在130克，基本上可以不吃藥卻健康的生活。有基礎病的人，比較容易被新冠病毒擊垮。

表格1顯示，14歲以上的人，女子每天需要攝入46克蛋白質，男子56克。純瘦肉的蛋白質的含量在30%左右，46克蛋白質相當於153克（3兩）純瘦肉。

人體除了需要蛋白質來維繫身體的各種機能之外，製造抗體，也需要大量的蛋白質，以及維生素（如維生素C）和礦物質（如鋅）。

那麼，你每天給自己的身體提供足夠的製造抗體的原材料嗎？你的飲食習慣健康平衡嗎？你吃飯總是跟着胃口和感覺走嗎？你不想吃時就不吃嗎？

對照表格1和2，不難看出，一般中國老百姓的飲食中，碳水化合物的含量過高，蛋白質的含量偏低。這種飲食習慣，不是抵抗新冠病毒的最佳狀態。

針對新冠的預防、治療和康復，中國營養學會的官方網站，也建議要 “確保優質蛋白質類食物的攝入，如瘦肉、蛋、大豆、奶、魚、蝦等”(參3)。 

有的群友說：我胃口不好，不想吃。

曉勤答：不想吃也必須吃，吃喝不能跟着感覺走，而要按照身體的需要吃喝。

有的群友說：我吃了想吐，噁心。

曉勤答：噁心也要吃，可以少量多餐。

屬靈的生命必須每天吃足夠的靈糧

物質的身體，每天需要全備的營養，基督徒屬靈的生命，更是如此。必須每天吃足夠的健康的靈糧，才能健康強壯，生命榮神益人。

基督徒的靈糧，是上帝的話語，就是聖經。基督徒必須每天定量的吃喝和學習聖經，不斷操練活出聖經真理，使靈糧變成自己的“血和肉”，變成自己的生命。

耶穌說：“人活着，不是單靠食物，乃是靠神口裡所出的一切話。” （太4:4；路4:4）

耶穌又說：“叫人活着的乃是靈，肉體是無益的。我對你們所說的話就是靈，就是生命。”(約6:63） 

上帝的話語，全備無缺，是維繫基督徒靈命最健康的靈糧。

物質的食物，營養成分各異。沒有一種食物，營養成分全備。只有了解人體的需要和食物的營養成分，各種食物搭配着吃，人體才能獲取全備的營養。有時食物營養不夠，還需要額外補充欠缺的。比如，我每天額外補充一些維生素C和D。

上帝的話語聖經，卻提供基督徒靈命維繫和成長需要的一切養分，不需要額外添加任何信息。

就像以色列人出埃及入曠野後，上帝賜給他們的食物嗎哪，營養全備無缺。以色列人單單吃嗎哪四十年，腳都沒有腫（註：營養不良者，腳會水腫）。

彼後1:3說：“神的神能已將一切關乎生命和虔敬的事賜給我們，皆因我們認識那用自己榮耀和美德召我們的主。”  

提後3:16-17說：“聖經都是神所默示的，於教訓、督責、使人歸正、教導人學義都是有益的，叫屬神的人得以完全，預備行各樣的善事。”

健康的身體，幫助你抵抗病毒對身體的侵蝕；健康的靈命，使你得以勝過屬靈的攪擾攻擊。

每天好好吃上帝的話語，使心靈和思想飽足且健康活潑，就不會飢不擇食，以至於亂吃“心靈雞湯”等垃圾甚至有毒的食物。

“人飢餓非因無餅，乾渴非因無水，乃因不聽耶和華的話。”（阿摩司8:11）

上帝的話語，幫助基督徒識別和抵抗屬靈病原體的入侵

病原體(pathogen)，指所有能引起疾病的微生物（如病毒和細菌）和寄生蟲。

屬靈病原體，指所有入侵教會、入侵基督徒思想的異端邪說或不符合聖經真理的意識形態。

上帝的話語，明亮基督徒屬靈的眼睛，幫助基督徒識別和抵抗各種屬靈病原體的入侵。

“耶和華的命令清潔，能明亮人的眼目。” （詩19:8）

 “我借着你的訓詞得以明白，所以我恨一切的假道。 你的話是我腳前的燈，是我路上的光。” （詩119:104-105）

“神的道是活潑的，是有功效的，比一切兩刃的劍更快，甚至魂與靈，骨節與骨髓，都能刺入、剖開，連心中的思念和主意都能辨明。”(希伯來書4:12)

巴不得基督徒都像逃避新冠病毒一樣，逃避所有不符合聖經真理的意識形態；像保養顧惜自己物質身體一樣，保養顧惜自己屬靈的生命；像吃營養全備平衡的食物一樣，每天定量的認真的學習聖經真理。

鼓勵基督徒們給自己制定一個讀聖經的計劃，從今天開始，每天認真學習聖經。

提前4:8  “操練身體，益處還少；惟獨敬虔，凡事都有益處，因有今生和來生的應許。”

輔導群A姊妹2022年12月24日的見證：

“曉勤姐，聖誕快樂！感謝主在您、芬華姐妹和生命季刊各位同工的持續帶領和鼓勵下，我和兩位姐妹一起天天打卡，互相鼓勵。從1月1號到今天平安夜早上，我把聖經舊約讀了一遍+新約兩遍。雖然離新年立下的一年兩遍的目標還有差距，但對比以前我總是要花費1.5-2年才能讀完一遍，今年是頭一次突破一年一遍。謝謝您的《飽吃靈糧，生命有力》！這對我們實在極大的激勵。

“我以前總喜歡鑽研細節，但聽了您公開課里的建議，有問題先記下來，繼續往前讀，不讀上3-5遍不去扣細節問題，因為聖經會自己解釋自己。是真的！這應該是我第三遍掃完聖經，已經在讀的過程中發現，有些之前積攢記錄下來的問題，在之後的閱讀過程中神親自會給出答案！感謝讚美主，願神祝福您的家人和季刊所有老師和同工們。”

輔導群S姊妹2022年12月31日的見證：

“2022年7月得知丈夫出軌，已經幾年，還被小三公開挑釁，我丈夫並拒絕支付我們母女的生活費。我情緒受到嚴重影響，期間得了抑鬱、厭食、失眠、噩夢、胡言亂語…

“我當時帶着孩子回到了娘家，因疫情封閉在家，所以反覆再聽曉勤老師的認識和管理自己的負面情緒的公開課。我決定開始改變自己的思想內容，所以一邊聽一邊就開始讀聖經。除了正常讀的一遍聖經，從2022年10月23號開始大量讀，10月23號到12月底我讀了四遍聖經，加在一起一共是五遍，之前幾年都讀不了這麼多。很感恩的是，失眠不治而愈了，也不去想亂七八糟的事了，有空就默想主的話語，讓主的話語引導我的心思意念，不斷更新改變。很感恩的是我現在還有了一份工作，一切榮耀讚美都歸於主。也常常為生命季刊的各位老師們禱告，求主繼續使用和祝福。” 

圖示：作者周曉勤的讀聖經見證

參考資料

1. chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://health.gov/sites/default/files/2019-09/Appendix-E3-1-Table-A4.pdf

2. https://www.healthline.com/nutrition/high-protein-foods#TOC_TITLE_HDR_19

3. http://www.nhc.gov.cn/sps/s7886/202002/5fdabe86e08248aa969990bf71d380e1.shtml

周曉勤，從中國大陸來美國，明尼蘇達大學化學博士，聖經輔導碩士。與先生養育了3個成年子女。曾在美國醫藥及醫療器械業從事研發工作二十年，今全時間事奉。協助先生牧養一實體教會，參與生命季刊的聖經輔導及福音事工

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