泉州洛阳桥是全国首座跨海梁式石桥，与北京的卢沟桥、河北的赵州桥、广东的广济桥并称为中国古代四大名桥。

泉州洛阳桥原名万安桥，因其址为古万安渡口而得名。这里原为古代泉州湾洛阳港，也是连接泉州至省城福州，乃至江西、浙江腹地的交通要道。宋朝时，泉州成为东南四大贸易名港之一。可是，泉州城东北交通要冲的万安渡两岸相互来往的舟船，一遇飓风，沉舟死者无数，建桥十分迫切。然而两岸上下游有99条急流，加之海潮汹涌，水面广阔，泥沙深莫测，建桥又谈何容易。

 直至北宋嘉祐年间蔡襄知泉州，主持建桥，至嘉祐四年十二月（1059）竣工。

石桥桥宽4.5米，船型墩45座，桥孔47道，金刚墙4座，有6座宋代石塔，石桥全长731米（1957年建成的武汉长江大桥跨江长度为1156米，可供参考）。

由于附近有99条溪流，激流涌进。桥墩用长条石交错垒砌，两头尖，减轻浪涛对桥墩的冲击。为了巩固基石，在基石上养殖牡蛎，利用牡蛎外壳附着力强，繁生速度快的特点，把桥基和桥墩牢固地胶结成一个整体。