脑子僵化，多年来从未想过试试他国酱油，一直在亚洲店购买国内的熟悉牌子的酱油，几年前离家不远的一个一直光顾的亚洲店关闭（这家店稍微比其它的迷你亚洲店大一点，货物种类也多些）！之后的我也很少去其它亚洲店，除非需要买酱油，还常常遇到缺货国内的。一次又遇到这样的情况，只能购买他国的酱油了，完全没有了解，盲目选择了一瓶韩国的和日本的，看看哪个好！吃下来的感觉是日本酱油最好，味道纯正味美且自然柔和！尝试第一个日本酱油是这款，第一次令我感慨的是发现用它来做的蛋炒饭特好吃，做的红烧牛肉也超美味，令我觉得我有厨师的天份，哈哈！于是网上查看了一下，原来这款酱油在日本也是老品牌了，山字牌Yamasa，特点是鲜美，特别适合凉拌，当然也可以用来红烧，看看我做的红烧牛肉：） 
超市里有两个亚洲食物货柜，没几样我感兴趣的东西，以前常常去亚洲店的我都不去仔细查看，现在才发现原来也有酱油，还是个日本品牌万字牌kikkoman，网上查看了原来也是一个日本老品牌酱油，先买了个少盐的用来凉拌，不错，接着打算用它来红烧，超市有日本酱油卖，以后我不愁了，哈哈 
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