青皮核桃 朋友有座核桃园,我电话说好要点青皮核桃吃,驱车前往,朋有和我一块,连打带摘,搞了一编织袋。 核桃好吃,而青皮核桃最好吃,切营养丰富,要不电视上老说六个核桃。核桃有三层皮,最外是青皮,又苦又涩,也许起保护作用,里面是木质硬皮,打开硬皮就是象人脑似的仁子,仁子外面有层薄薄的膜状皮将仁子紧紧裹起来。核桃晒干后,膜皮就剥不下来了,要吃只好连这层皮一块吃了。所以青皮核桃最好吃,因为能把那层膜去掉。一年只有核桃快成熟时,有这种青皮核桃吃,越吃越香,一吃就上瘾,真是爱不择口。 毛时代好东西一定要留给外国人,虽然口上常常骂什么帝国主义,极其走狗。因为中国人穷,中国需要外汇,好东西一定要出口给坏人吃的,或者是一分钱不要白白支援亚、非、拉,支持他们解放全人类,杀人、放火,或被杀、被烧、被砸。我们家乡是核桃产区,核桃是生产队的主要经济来源,也是国家创汇来源。老百姓不准吃核桃,只准留着出口,一到核桃快要成熟的时候,生产队里就派人看守,因看守人员有限,只能在村口、路口守候。 毛时代是一个饥饿的时代,村里人都吃不饱饭,还好我们是核桃产区,我们有屁眼流油的季节,村里人偷吃核桃就成了潜规则,人人到了地里,找一颗核桃树,猛摘一起,兜在衣服里,躲在一处山圪垃,用小刀把青皮核桃劈开,把仁子挖出来,猛吃起来。最后屁眼快流油了,肚子吃得鼔鼔的,把皮子埋在土里,下工后村口检查,大家都没拿一颗队里的核桃,大家都爱国。饿了一年黄皮刮廋的社员,脸上有了红润,身上攒了些膘水,年复一年就这样熬过来了。那年头,人人都是神偷手,不偷生产队就活不下来。 后来老人家躺在了纪念堂里,中国人吃饱饭了。核桃园私有化了,吃核桃再也不用偷了,私人的再也不能偷了。有人酒足饭饱之后骂娘:还是老毛好,现在连核桃都成了人家的,不能偷了! |