材料:蓮子2兩,芡實5錢,淮山5錢,茯苓3錢,薏仁1兩,香菇1兩,米酒。
做法:將香菇用水泡軟,去蒂,四神聊先泡水,在一起加香菇煮至酥軟即可,吃時淋入米酒(加多加少,根據個人喜好)。
小檔案:
1.芡實:補脾益腎,強化腎精,收斂止瀉,鎮痛鎮靜。
2.淮山:性干平無毒,如脾,肺,胃,腎四經。對脾虛泄,久痢,虛勞咳嗽,健忘煩熱,遺精,帶下小便頻繁,盜汗,糖尿病有療效。
3.薏仁:性味甘微寒,利消水腫,健脾祛濕,舒筋除痹,清熱排膿等功效,是常用的利水除濕中藥。
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