用 kiwi mussels (Frozen New Zealand GreenShell Mussels).淡菜(貽貝)低脂， 高蛋白和鐵。 1） 把油燒熱， 放入蔥， 姜和蒜，煸香， 放入淡菜 (貽貝) 2) 放點水，燜10分鐘 3） 加香菜（Cilantro)， 出鍋。
