1) 用电饭锅蒸好米饭, 要干点。 2) 把芹菜切块, 炒熟。 3) 用上好的火腿, 鱼豆腐 和3个鸡蛋。 4) 把鸡蛋打碎,加盐, 香蒜粉, 胡椒粉, 搅拌, 加入火腿, 鱼豆腐 5) 把锅烧热, 加油, 炒熟即可。 6)把锅烧热, 加油, 加米饭, 再加芹菜, 鸡蛋等 7) 翻炒, 出锅。