健骨先强筋！中老年人要吃蹄筋
楼主：听一位医生朋友说，中老年人要时常吃些牛蹄筋，健骨要先强筋。 主料 熟的牛蹄筋(适量)栗子(适量) 调料 葱姜(适量)盐和鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)耗油(适量)五香粉(适量) 厨具 炒锅 1 准备原料 2 栗子开水焯水后剥皮 3 牛蹄筋焯水烫一下，杀杀菌 4 牛蹄筋切块 5 热锅凉油爆香五香粉和葱姜 6 烹入生抽两大勺，老抽和蚝油适量 7 加水和熟牛蹄筋烧开，小火炖烧30分钟左右 8 再加入栗子焖上20分钟，加盐和鸡精即可。（转编）
