在營養素的需求上，男女存在一定區別。番茄紅素、鋅和維生素E是男性最需要的三種營養素，每天都要保證攝入一些。

番茄紅素讓前列腺更健康。多吃番茄的男人等於給自己添加了前列腺“保護網”。一個成年人每天食用100~200克番茄，就能滿足身體對番茄紅素的需要。不過，番茄紅素需要經過加熱和油脂烹調後，才能更易於人體充分吸收，因此吃熟番茄才能起到作用。

鋅提高精子質量。鋅與新陳代謝、生長發育以及其他多種生理功能的關係極為密切。男性精液里含有大量的鋅，體內鋅不足，會影響精子的數量與品質。男性應經常吃點海產品，一個小小的蚝或2~3個牡蠣，就可以為一個正常男人提供全天所需的鋅。

維生素E保護心血管。男性的膽固醇代謝經常遭到破壞，因此他們更易患高血壓、卒中等疾病。維生素E能預防膽固醇堵塞血管，清除體內垃圾。粗糧、堅果、植物油中都含有維生素E，因此提倡男士們多吃這類食物。