姜能暖身，蘿蔔能順氣，兩個都是很好的食材。但專家提示，吃薑和蘿蔔的時間很有講究。 遼寧中醫治未病中心主任劉文華表示，有老話說“早上吃薑，勝過吃參湯；晚上吃薑，等於吃砒霜。”其實，這個說法有一定的道理。人在清晨之時，胃 中之氣有待升發，吃點姜可以健脾溫胃，為一天飲食的消化吸收做好鋪墊。到了晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱，下氣消食的食物，這樣 更利於夜間休息，如蘿蔔，就是不錯的選擇。而生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息。且晚上進食辛溫的生薑還容易產生內熱，日久出現“上火”症狀。 說其像砒霜有些誇張，但確實對健康不利。
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