健康功效

排骨：補腎、益氣、潤燥
料酒：活血化瘀

食材用料

香芋排骨煲的做法

• 1.鍋中燒開水，放入排骨焯出血沫

  
  

• 2.少許料酒去腥

  
  

• 3.熱鍋起油

  
  

• 4.放入蒜粒

  
  

• 5.放入排骨煸炒出香味

  
  

• 6.加入蚝油

  
  

• 7.鮮味醬油

  
  

• 8.白糖

  
  

• 9.料酒

  
  

• 10.翻炒入味

  
  

• 11.加入清水沒過排骨

  
  

• 12.燜煮10分鐘

  
  

• 13.加入芋頭

  
  

• 14.拌勻

  
  

• 15.中小火燜至熟透

  
  

• 16.加鹽調味即可

  
  

• 17.一道美味的香芋排骨煲就做好了

  
  

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