健康功效

鴨腸：護肝、增強免疫力、延緩衰老
料酒：活血化瘀

食材用料

芹菜炒鴨腸的做法

• 1.鴨腸處理乾淨，加澱粉

  
  

• 2.加鹽，攪拌揉洗異味

  
  

• 3.鍋中燒開水，放入鴨腸

  
  

• 4.焯燙20秒撈出

  
  

• 5.熱鍋起油

  
  

• 6.放入鴨腸爆炒

  
  

• 7.加入鮮味醬油

  
  

• 8.蚝油

  
  

• 9.炒入味

  
  

• 10.加入香芹翻炒至7成熟

  
  

• 11.加鹽

  
  

• 12.淋入料酒炒勻即可

  
  

• 13.一道美味的芹菜炒鴨腸就做好了

  
  

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