我相信因缘之说，人与人之间是这样，人与物之间也一样，都得讲究缘分。我从小就和番薯结缘，我说的番薯，在其他地方也许叫红薯，红薯在我老家叫番薯。但万万没有想到，我和番薯的缘分是那么深，那么长远。而且，我很惊讶，番薯还会在我漫漫人生中轮回！ 最近胃不好，吃不了大米饭。今天的晚餐，我把两条小番薯，大约三指大，巴掌长，用有盖的玻璃碗装好，放进微波炉，高温五分钟就熟了，跟烤番薯的效果差不多，这就是我今晚的主食。晚餐我一般不吃肉，今晚就青菜送番薯了。当我把番薯端到饭桌上的时候，我呆呆地看着，愣在那里了。先生问我怎么了，我说，番薯都会轮回的！我的人生可以叫番薯人生了。 我感叹，心里连连地感叹，感叹人生的苦短，感叹人生的无奈，我开始质疑人生奋斗的意义。我不知道，为什么我这个工科女会那么敏感，那么多愁善感。这简简单单的番薯青菜晚餐，激起了我思想的涟漪。我的思绪和番薯藤一样，蔓延了开来，蔓延到了遥远的粤东老家，蔓延到了那远久的童年时代，回想起了我那顿顿番薯就青菜，餐餐青菜送番薯的贫穷岁月。 小的时候跟老奶奶在农村生活了一段时间，也因此和土地，还有生长在土地里的番薯结了缘。当时农村很穷，谷子要上交国家。种稻子的农民自己往往不够大米吃饱肚子，因此，番薯是当时大多数人家的主食，也是辅食。普通人家，常常一日三餐离不开番薯。也因此，家乡有了各式各样的番薯美食，例如，番薯钱，番薯粄，糖煎番薯片，等等，写到这些名字我就口水顿生。 记得小时候，早上，奶奶会把番薯去皮，切块和大米一起煮粥，这样，粥就不会太稀，也有了甜味，黑橄榄贡菜萝卜干送番薯粥，大人吃了有力气干活，小孩玩耍上学都不容易肚子饿。 中午，奶奶有时会把比较大个的番薯切成薄片，一片一片摆放在大铁锅的壁上，用柴火慢慢干煎至熟，这样做出来的番薯片在老家叫“番薯钱”，番薯钱（饼）外面香脆，里面甜软。老奶奶在一边烧火煎番薯钱，我通常会在一边等着，小块的，薄一点的熟得快，奶奶会先给我们吃，奶奶的番薯钱一出锅，我就迫不及待地用手拿起来往嘴里送，奶奶总会在一旁说，热！热！别烫着！我一边点头一边拿起来一边吹着往嘴里送。煎番薯钱那天，老奶奶一般都会擂上一砵擂茶给我们送番薯钱，擂茶是我们那里特有的美食，擂茶的清香和番薯钱的香甜碰撞，至今难以忘怀。 晚上，奶奶有时会把番薯刨丝，在大米饭七八成熟时候，放进锅里，这样可以节省些大米，这样煮出来的番薯丝饭，比单纯的大米饭，多了一些番薯的香甜，也比普通米饭柔软很多。煮番薯丝饭那个晚上，奶奶一般还会用红色的糯米酒糟煮汤，在汤里放一些小芹菜，酒糟芹菜汤送番薯丝饭是我的最爱，那个红红绿绿，香喷喷，甜滋滋的味道，半个世纪都还记忆犹新。 上小学后，一有假期我就会回到老奶奶身边，有时候老奶奶知道我要和村里的小姐们们一起上山捡柴火，她就会提前煮好几条小番薯，用布包好给我带上，饿了可以做点心吃。因为家里天地少，放假时我经常会跟在耙田的邻居大伯老叔后面，捡生产队秋收之后遗留下小番薯块，好的挑来做粮食，太差的残根断块， 奶奶就用来喂猪。 秋收过后，天气好了，我们小朋友们也会挑些大个些的番薯，在田里自己闷熟来吃。我们会用犁田后晒干的泥块堆泥窑，砌好窑后就去捡来柴火放进窑里烧，等把整个窑的泥土烧红后才熄火后，然后将番薯整条连皮放进窑里，接着把窑体的泥块轻轻捣烂，再取一下边上的干泥土封盖在热窑土上，让番薯在热土中闷上一两个小时。在等待期间小朋友们在田垅上蹦蹦跳跳，互相追逐；或在小水沟里挖泥鳅，或在禾杆堆中躲躲闪闪捉迷藏。玩耍一段时间之后，香喷喷的闷番薯就可以出土了。那时候，虽然贫穷，我的番薯童年还算是美好，开心的。 为了过上更好的日子，我从小就努力，非常的努力，各方面的努力，努力为了温饱，努力为了有大米饭吃，努力为了不再顿顿吃番薯，努力为了不用再天天和番薯打交道。改革开放后，我努力读书，没日没夜地读书，拼命地学习，终于，我终于考上了大学。一份大学入学通知书给了我翅膀，让我能够离开了家乡，摆脱了我那番薯生活，我也以为我从此告别了我的番薯人生。 半个多世纪，兜兜转转，转转兜兜，从农村到小城，从小城到羊城，从羊城漂流到了长白云的故乡，再从那天涯海角的地方跨过太平洋来到了这土澳，远离了家乡，远离了番薯，远离了那番薯日子。直到最近，我还是没日没夜地努力，没有停顿过，也不敢停顿过。我拼死拼活地努力，努力为了不再回到那番薯年代。 可是，结果呢？虽然，如今我有了温饱，有了足够的大米饭，而我却又不能吃大米饭，不能尽情地吃大米饭！番薯，再次成了我的主食！番薯，那离别了几十年的番薯，又回到了我的餐桌上，回到了我的生活。在大洋的彼岸， 我又遇见了我那熟悉的番薯人生！ 我知道风水会轮流转，事物是会轮回的， 轮回周期有长有短，有的轮回要等来生。可是，番薯，没想到番薯在我今生今世就开始轮回了！也许我和番薯真的有前世缘，有今生份了。命运是注定的，缘分是上仓的安排，既然如此，我只好坦然接受我的番薯人生，珍惜和番薯的缘分了。 虽然回归了番薯生活，此番薯生活已经与彼番薯生活完全不同了，我已经有了温饱，有了更多的选择。我要感恩番薯，番薯使我思考，使慢下了生活的脚步，感恩我今天的幸福番薯人生！ 写于2018.02.07，黄金海岸家中,今天的黄金海岸, 阳光灿烂，23°C，非常舒服的天气，感恩。修改于2018.7.1 澳洲家中，多云，20°的暖冬。
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